Pīrāgu var pagatavot ar absolūti jebkuru pildījumu. Es iesaku jums to cept ar pārtikas produktiem, piemēram, ābolu un dzērvenēm. Viņi lieliski apvienojas viens ar otru, tāpēc rezultāts ir ļoti garšīgs un delikāts deserts.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - kviešu milti - 1/2 tase;
- - kukurūzas milti - 2 tases;
- - cepamais pulveris - 1 tējkarote;
- - sviests - 200 g;
- - olas - 3 gab.;
- - cukurs - 4 ēdamkarotes;
- - 1 citrona sula un miziņa.
- Pildījums:
- - saldais ābols - 1 gab;
- - dzērvenes - 1/2 tase;
- - cukurs - 2 ēdamkarotes;
- - ciete - 1 ēdamkarote.
Lietošanas instrukcija
1
Ievietojiet vistas olas atsevišķā krūzē. Pievienojiet tiem granulētu cukuru, izspiestu citrona sulu un rīvētu miziņu. Visu kārtīgi saputojiet.
2
Pēc dziļas glāzes uzņemšanas tajā sajauciet gan kviešu, gan kukurūzas miltus. Tur ielejiet cepamo pulveri mīklai. Izņemiet sviestu no ledusskapja un pārvērtiet to mazos kubiņos. Tad pievienojiet šim sausajam maisījumam. Berzē, līdz masa veidojas nelielu drupaču formā.
3
Pievienojiet sakultu vistu ar sakultu cukuru, citrona sulu un mizu smalki sagrieztām drupinātām. Maisiet maisījumu līdz gludai. Pēc tīrīšanas ledusskapī divas ceturtdaļas stundas iepriekš iesaiņojiet mīklu ar speciālu salipšanas plēvi.
4
Kamēr pīrāga mīkla atdziest, izveidojiet pildījumu. Ar ābolu rīkojieties šādi: noņemiet no tā ādu un sagriež mazās šķēlēs. Tikai pirms tam atcerieties noņemt serdi. Šai masai pievienojiet cukuru, dzērvenes un ēdamkaroti cietes. Labi samaisa.
5
Pēc mīklas atdzesēšanas sadaliet to 2 daļās. Vienam no tiem vajadzētu būt lielākiem, bet otram, attiecīgi, mazākam. Pirmo pārvērtiet slānī, kas izrullēts, izmantojot ritentiņu, un ielieciet cepšanas traukā, vispirms ieeļļojiet.Ābolu un dzērveņu pildījumu novietojiet tajā pašā vietā. Augšējais vāks ar otro kārtu.
6
Nosūtiet trauku cepeškrāsnī un pusstundu cepiet 180 grādu temperatūrā. Atdzesējiet cepšanu un izrotājiet pēc vēlēšanās, piemēram, ar dzērveņu paliekām vai pūdercukuru. Kukurūzas miltu ābolu un dzērveņu pīrāgs ir gatavs!