Kastroli, tāpat kā neko citu, droši var saukt par universālu ēdienu. To var cept no gandrīz jebkura produkta. Es iesaku pagatavot šo ēdienu cukini un malto gaļu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - cukini - 1 kg;
- - malta gaļa - 500 g;
- - sīpols - 200 g;
- - tomātu pasta vai kečups - 5 ēdamkarotes;
- - siers - 150 g;
- - pipari;
- - sāls.
Lietošanas instrukcija
1
Sīpolus nomizo un smalki sakapā. Ielieciet sasmalcinātus sīpolus pannā ar eļļu un apcepiet. Tad pievienojiet tam malto gaļu. Pildītu kastroli var izmantot pēc vēlēšanās. Rūpīgi samaisiet un vāriet 7 minūtes. Pēc tam, kad ir pagājis laiks, pievienojiet tomātu pastu vai kečupu, kā arī sāli un piparus. Apcep iegūto masu vēl 5-7 minūtes.
2
Ar cukini rīkojieties šādi: noņemiet mizu un sagriež aprindās, kuru biezums nedrīkst pārsniegt 5 milimetrus.
3
Eļļojiet cepšanas trauku ar eļļu. Ielieciet to ar pirmo kārtu trešdaļu sasmalcinātu cukini un viegli tos sezonai ar sāli. Tālāk izklājiet pusi pildījuma maisījuma. Tad atkal cukini, un tad pildījuma paliekas. Galīgajam slānim vajadzētu gulēt cukini.
4
Apkaisiet rīvētu sieru uz kastrolis. Cepeškrāsni vajadzētu uzkarsēt līdz 180 grādu temperatūrai, pēc kuras tajā cep trauku 35 minūtes. Kastrolis ar cukini un malto gaļu ir gatavs!