Ir daudz dažādu kastroļu. Izmēģiniet vistas un šampinjonu kastroli. Šis ēdiens ir noderīgs, jo tas tiek pagatavots cepeškrāsnī. Viss pārējais ir ļoti apmierinošs un garšīgs.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 8 vidēja lieluma kartupeļi
- - 150 grami cieta siera
- - 200 grami šampinjonu
- - 1 sīpolu galva
- - 300 grami vistas filejas
- - sāls
- - melnie malti pipari
- - garšvielas
- - 250 grami skāba krējuma
Lietošanas instrukcija
1
Sākumā kartupeļus nomazgājam, nomizojam un sagriežam plānos, bet ne caurspīdīgos apļos. Šim ēdienam labāk ir ņemt vidēja lieluma kartupeļus, lai apļus būtu vieglāk sagriezt un ātrāk apcept.
2
Tālāk ielieciet kartupeļus pannā vai dziļā kausā. Apkaisīt ar garšvielām pēc jūsu gaumes. Pievienojiet sāli, maltus melnos piparus. Tālāk paņemiet cepešpannu un eļļojiet to ar augu eļļu. Mēs uz tā izklājam kartupeļu apļus.
3
Tālāk paņemiet vistu un sasmalciniet to mazos kubiņos. Pievienojiet tam garšvielas un apcepiet pannā ar augu eļļu līdz zeltaini brūnai. Mēs izklājam ceptu vistas fileju cepešpannā uz kartupeļiem. Eļļojiet šos divus slāņus ar skābo krējumu. Tas ir nepieciešams trauka sulīgumam un lai tas nedeg.
4
Tālāk ņem sēnes un liek pannā. Mēs to mazgājam un sagriežam sīpolu kubiņos un visu apcepam, pievienojot augu eļļu. Kad šampinjoni ir gatavi, ielieciet tos virs vistas filejas un arī labi ieeļļojiet ar skābo krējumu. Uzkarsē cepeškrāsni un liek mūsu traukā apcepties. Tikmēr berzējiet sieru uz rupjās rīves.
5
Trauka gatavību var uzzināt, izvelkot cepešpannu un caurdurot kartupeļus ar zobu bakstāmais vai nazi. Ja tas ir mīksts, pievienojiet traukam nobružātu sieru. Tālāk ielieciet to uz plīts vēl 5 minūtes. Pēc tam, kad mēs to izņemam un pasniedzam.
Noderīgi padomi
Ceptām sēnēm un vistu vajadzētu lietot mērenībā, jo tās joprojām tiks ceptas cepeškrāsnī.