Cūkgaļas cepetis ir garšīgs ēdiens, kas patiks gaļas cienītājiem. Sastāvdaļu minimums - un ēdiens ir gatavs!
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 600g cūkgaļas ribiņas
- - 5 lieli kartupeļi
- - 3 sīpoli
- - 1, 5 ēd.k. sarkanie pipari
- - 2 lauru lapas
- - augu eļļa
- - sāls un garšvielas
Lietošanas instrukcija
1
Sasmalciniet ribiņas mazos gabaliņos un nosusiniet ar salveti. Sildiet augu eļļu un apcepiet tajā 5 minūtes no abām pusēm.
2
Spasseruyte smalki sagrieztus sīpolus, pievieno saldos maltos piparus, lauru lapu un vāra uz lēnas uguns pāris minūtes.
3
Sagrieziet kartupeļus lielās ceturtdaļās, sāli un apkaisa ar melnajiem pipariem. Viegli apcep uzkarsētā katliņā ar taukiem.
4
Viegli samaisiet sīpolus, cūkgaļu un kartupeļus, visu ielieciet pannā, virsū apkaisa ar smalki sagrieztiem sīpoliem un pārlej karstu buljonu.
5
Pēc vārīšanas ielieciet pannu cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 180 grādiem. Sautējiet tur, līdz gatavs apmēram 40 minūtes.
Noderīgi padomi
Pasniedziet cūkgaļas cepeti galdā ar marinētiem gurķiem.