Augļu želeja ir viegls deserts, ko mīl bērni un pieaugušie. Tas ir garšīgs un tajā pašā laikā ārkārtīgi veselīgs. Želeju var pagatavot dažādos veidos un dažādos veidos (piens, kafija, daudzslāņu, daudzkrāsains, ar augļiem).
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 2 ēd.k. l želatīns;
- - 4 ēd.k. l biezeni upeņu ievārījums;
- - 2 tases (200 ml) silta filtrēta ūdens.
Lietošanas instrukcija
1
Šodien mēs pagatavosim želeju no upeņu ievārījuma. Vispirms apkaisiet silikona veidnes ar pūdercukuru.
2
Ielejiet želatīnu dziļā traukā, piepildiet to ar siltu, bet ne karstu, filtrētu ūdeni un atstājiet to uzbriest apmēram pusstundu.
3
Pēc šī laika uz mazas uguns ielieciet uzbriedināto želatīnu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, nepārtraukti maisot ar karoti. Atceliet pilnībā izšķīdinātu želatīnu un pievienojiet tam jāņogu ievārījumu nelielās porcijās.
4
Rūpīgi samaisiet, filtrējiet caur sietu un ielejiet silikona veidnēs. Želejas veidnes vairākas stundas ievieto ledusskapī. Pēc noteikta laika mēs iegūstam želeju, liekam to uz šķīvja un visa ģimene izbauda upeņu želejas bagātīgo garšu.
