Katram dedzīgam zemeņu cienītājam jāzina vismaz pāris zemeņu saldējuma receptes. Jūs varat pagatavot garšīgu saldējumu ļoti vienkārši un tikai pāris minūtēs.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
-250 grami zemeņu -1/2 tases pūdercukura - sulas puse citrona -2 lielas olas -300 grami saldējuma - vafeļu konuss (pēc izvēles)
Lietošanas instrukcija
1
Zemenes pilnībā nomizojiet. Maisīšanas traukā pievienojiet 1/4 glāzes pūdercukura un pusi citrona sulas. Maisa, līdz pulveris izšķīst. Pulverveida cukura vietā darīs parastais cukurs.
2
Paņemiet mazu pannu, pievienojiet tam atlikušo cukuru un olas. Viss ir jānovieto uz plīts un jāuzkarsē. Labāk ir izmantot tvaika pirti, tad saldējums izrādīsies viegls un delikāts. Maisījums ir jānoņem, kad tas kļūst silts.
3
Noņemiet pannu no uguns un sakuliet, līdz tā kļūst trīs reizes lielāka. Pēc tam atdzesē līdz istabas temperatūrai.
4
Paņemiet saldējumu un pievienojiet visu, ko iepriekš pagatavojāt. Šis maisījums jānoņem saldētavā. 3 stundu laikā saldējumam vajadzētu sacietēt.
5
Smalki sagrieziet zemenes. Izņemiet agrīno krājumu no saldētavas. Visu sakuļ mikserī, līdz izveidojas viendabīga masa. Atkal atdzesē. Saldējums ir gatavs pasniegšanai. Izmantojiet vafeļu konusu vai citas rotas.
