Negaidītu viesu ierašanos var pārsteigt. Šādiem gadījumiem ir noderīga dažu ātru kārumu recepte. Piemēram, strūdele no pitas maizes. Viņš ļoti ātri gatavojas un varēs iepriecināt viesus. Strūdeli iegūst ar kraukšķīgu sviesta garozu un ļoti maigu ābolu-riekstu pildījumu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - plāna pita maize - 1 gab.
- - āboli - 5 gab.
- - valrieksti - 50 g
- - sviests - 50 g
- - cukurs - 3 ēd.k. l
Lietošanas instrukcija
1
Rūpīgi izskalojiet ābolus. Nomizojiet tos un noņemiet serdi. Ābolus sagriež mazos kubiņos vai šķēlēs.
2
Ievietojiet pannu vidējā siltumā, nekavējoties ievietojiet tajā sasmalcinātus ābolus. Pannu nav nepieciešams eļļot. Apkaisiet ābolus ar trim ēdamkarotēm cukura.
3
Atstājiet ābolus sautēties. Pa to laiku noskalojiet valriekstus, noņemiet no tiem starpsienas. Smalki sagrieziet valriekstus.
4
Kad āboli ir mīksti un sula, ko tie dod, iztvaiko, izslēdziet siltumu zem kastrolis. Izklājiet pita maizi uz galda. Ar sviestu labi izklājiet visu pitas maizes virsmu.
5
Ielieciet valriekstus un vārītus ābolus uz pitas lapas. Vienmērīgi izklājiet tos virs loksnes virsmas, atstājot apmēram piecu centimetru brīvo malu.
6
Viegli sagrieziet pitas maizi rullī. Eļļojiet strūdeli ar sviestu, novietojiet uz cepešpannas. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C. Cep, līdz rullītis no visām pusēm ir brūns.
7
Ieeļļojiet iegūto strūdeli vēlreiz ar eļļu un atdzesējiet. Atdzesētu rullīti sagriež porcijās un pasniedz. Rotāšanai apkaisa strūdeli ar pūdercukuru.
Noderīgi padomi
Sviesta vietā rullīša eļļošanai varat izmantot mājās gatavotu skābo krējumu. Un pildījumā varat pievienot arī kanēli, rozīnes vai citus sasmalcinātus žāvētus augļus, piemēram, žāvētus aprikozes.