Smaržīga mērce, kuras pamatā ir tomātu pasta, būs lielisks papildinājums gaļas un zivju ēdieniem. Recepte un gatavošanas process ir diezgan vienkāršs. Jūs varat palielināt mērces "karstumu", palielinot karsto piparu daudzumu. Cukurs, kas izmantots mērces pagatavošanā, arī piešķir tam mieru.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
-
- 300 gr tomātu pasta
- 3 ķiploka daiviņas
- 1 čilli
- 1/2 tase ūdens
- zaļais cilantro
- 0, 5 tējkarotes sāls
- 0, 5 tējkarotes cukura
Lietošanas instrukcija
1
Ķiplokus nomizo un samaļ.
2
Noskalojiet un nosusiniet koriandru.
3
Pepper notīriet sēklas un kātiņu.
4
Tomātu pastu atšķaida ar ūdeni un nepārtraukti maisot uzkarsē līdz lielam karstumam.
5
Blenderī piepildiet cilantro ar ķiplokiem, karstiem pipariem un karstu tomātu pastu.
6
Pievienojiet maisījumam sāli un cukuru.
7
Sakuļ mērci līdz gludai.
8
Ielieciet mērci katliņā.
9
Atdzesē un pasniedz.
Noderīgi padomi
Šai mērcei var pievienot iecienītās garšvielas un garšaugus, un mērce iegūs īpašu, unikālu garšu.
Saistītais raksts
Kā pagatavot mērci