Āboli ir ne tikai veselīgi un garšīgi - šis auglis neizraisa alerģiju. To var patērēt svaigu vai novākt ziemai. Tam varat izvēlēties dažādas metodes.
Izvēlieties savu recepti
No āboliem jūs varat izgatavot daudz garšīgu sagataves - ievārījumu, ievārījumu, ievārījumu un tā tālāk. Daudzas mājsaimnieces dod priekšroku ievārījuma gatavošanai - to nav grūti pagatavot, ar zināmām prasmēm jūs varat tērēt cukuru ekonomiskāk nekā ievārījumam. Iegūto produktu izmanto sviestmaizēm un cepšanai, kopā ar to ēd biezpienu, pankūkas un pankūkas.
Augļu sagatavošana ievārījuma vārīšanai
Augļu pagatavošanas receptēs nav lielu atšķirību - sastāvdaļas var mainīties, taču vienmēr nepieciešama termiskā apstrāde. Parasti ābolus vāra ar cukuru, dažreiz pievieno citronu skābumam vai ogām, lai dažādotu garšu.
Lai iegūtu litru ābolu ievārījuma, jums nepieciešams 1 kg ābolu un 0, 5 kg cukura. Tās daudzumu var palielināt vai samazināt atkarībā no izvēlētās augļu šķirnes garšas īpašībām un no tā, kā jūs vēlētos iegūt sākotnējo produktu.
Jūs varat izvēlēties jebkuru ābolu šķirni. Pirms vārīšanas jums tie jāsagatavo. Augļus rūpīgi mazgā, sagriež ceturtdaļās, pēc tam ir jānoņem serde, aste un sēklas. Mizu nogriež pēc vēlēšanās vai atstāj neskartu - tajā ir noderīgi vitamīni. Labāk to noņemt no veikalā nopirktajiem āboliem.