Sautēti kāposti pieder pie zemu kaloriju ēdienu kategorijas un ir lieliski piemēroti tiem, kuri vēlas zaudēt svaru vai vienkārši skatīties jūsu figūru. Tas ir labs gan kā garnīrs, gan kā neatkarīgs ēdiens.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
-
- baltie kāposti 1 gab.;
- sīpoli 1 gab.;
- tomātu pastas 1 ēd.k.
- cepamā eļļa;
- sāls.
Lietošanas instrukcija
1
Miesnieka kāposti. Noņemiet augšējās lapas un izmetiet tās. Nogrieziet galvu uz pusēm, pēc tam katru pusi vēl divās daļās. Nogrieziet celmu (cietā pamatne). Katru no četrām daļām sasmalciniet plānās sloksnēs. Jo mazāka būs sloksne, jo mīkstāks un maigāks izrādīsies iegūtais ēdiens.
2
Notīriet sīpolu galvu (ja jūs lietojat mazu, labāk ir divi), mazgājiet vēsā ūdenī. Sagrieziet sīpolu pusgredzenos.
3
Sildiet stewpanu virs lielas uguns (dziļā pannā), pievienojiet pāris ēdamkarotes augu eļļas un apcepiet tajā sīpolu līdz mīkstam un zeltainam. Samaziniet siltumu un pievienojiet pannā kāpostus.
4
Paņemiet lielu kausu un ielejiet tajā verdošu ūdeni, pievienojiet vienu līdz divas ēdamkarotes tomātu pastas un samaisiet, līdz tas ir pilnībā izšķīdis.
5
Ielejiet iegūto tomātu šķidrumu kāpostos, sāli un samaisiet. Aizveriet stewpan ar vāku un atstājiet pusstundu uz lēnas uguns. Pēc šī laika atveriet pannu, samaisiet kāpostus un ļaujiet atkal vārīties. Kopējais gatavošanas laiks ir aptuveni piecdesmit līdz sešdesmit minūtes. Gatavību nosaka kāpostu maigums.
6
Sautētu kāpostu daudzveidība, pievienojot tam dažādus produktus. Jūs varat pārsteigt savus mīļos, padarot šo ēdienu vēl garšīgāku un veselīgāku. Piemēram, pievienojiet bulgāru piparus, kas sagriezti plānās sloksnēs (jums tas jāpievieno sīpolu cepšanas posmā, labāk ir ņemt divus dažādu krāsu papriku). Arī tomāti lieliski iekļaujas šajā kompozīcijā.
7
Padariet trauku barojošāku. Naktī iemērciet vairāk nekā pusi iepakojuma pupiņu, pirms vārīšanas to vāra līdz pusei vārītas. Apcep sīpolu, pievieno tajā sasmalcinātus kāpostus un pusvārītas pupiņas, sautē, līdz visi produkti ir pagatavoti, pārlej ar ūdeni un tomātu pastu.
Noderīgi padomi
Ja vēlaties iegūt pilnvērtīgu karstu ēdienu, pagatavojiet sautētus kāpostus ar gaļu. Jūs varat izmantot vistu vai cūkgaļu.