Gatavojot gan svētku, gan ikdienas vakariņas, ļoti svarīgi ietaupīt saimnieces laiku. Gatavojiet vistu, kas cepta burkā. Jūs pavadīsit laiku tikai produktu sagatavošanai un piepildīšanai ar stikla burku. Trauku gatavo cepeškrāsnī, un tam nav nepieciešama jūsu īpaša uzmanība. Brīvajā laikā jūs varat sagriezt salātus, iestatīt galdu vai veikt citas nepieciešamās lietas.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
-
- Vistas
- sāls;
- 10 zirņi melnie pipari;
- 2 burkāni;
- 2 sīpoli;
- 1 lauru lapa;
- 50 g sviesta.
Lietošanas instrukcija
1
Ja esat iegādājies saldētu putnu, ielieciet to traukā un atstājiet to atkausēties vairākas stundas. Ja laiks atļauj, ledusskapī novietojiet traukus ar vistu. Tajā pašā laikā vistas gaļa atkausēsies lēnāk, bet saglabās vairāk barības vielu un nezaudēs garšu.
2
Noskalojiet vistu iekšā un ārā zem auksta ūdens straumes. Nedaudz nožāvējiet.
3
Sasmalciniet vistu kopā ar kauliem mazos gabaliņos. Ja vēlaties vairāk diētiskas maltītes, noņemiet ādu un no vistas nogrieziet taukus.
4
2 sīpolus, mizu un sagriež pusgredzenos.
5
Labi nomazgājiet 2 burkānus, nomizojiet un atkal mazgājiet. Sagrieziet burkānus aprindās.
6
Paņemiet tīru, sausu stikla burku. Burkas tilpums ir atkarīgs no vistas svara. Tas var būt pusotra litra burka vai divu litru burka.
7
Ievietojiet slāņos vistas, vistas, sasmalcinātu sīpolu un burkānu, sasmalcinātu lauru lapu un melno piparu zirņus. Neaizmirstiet katram slānim nedaudz pievienot sāli. Atkārtojiet, ja vēlaties. Gatavojot vistu, varat izmantot pikantus garšaugus, kurus mīl jūsu ģimene.
8
Sagrieziet 50 g sviesta mazos gabaliņos un ielieciet burkā uz dārzeņu augšējā slāņa.
9
Pārklājiet kannu ar metāla konservu vāku, no kura ir noņemta gumija. Jūs varat pārklāt burku ar folijas gabalu, piespiežot to pie kakla.
10
Ielieciet vistas burku aukstā krāsnī. Gatavošana ir nepieciešama 180 grādu temperatūrā. Gatavošanas laiks ir atkarīgs no vistas lieluma un vecuma. Mēģiniet izmantot dakšiņu, lai gaļu atdalītu no kauliem. Ja jūs to viegli pagatavojat - vista ir gatava.
11
Ielieciet vistu, kas cepta burkā, uz šķīvja un pasniedziet karstu. Dekorē ar kartupeļu biezeni, vārītiem makaroniem, rīsiem, griķiem. Turklāt pasniedziet svaigu dārzeņu salātus.
Pievērsiet uzmanību
Cepot vistu, burkā nav nepieciešams ielej ūdeni.
Noderīgi padomi
Cepot vistu, ielieciet burkā nomizotus neapstrādātus kartupeļus, sagrieztus mazos gabaliņos. Jūs iegūsit pilnu otro kursu.
Saistītais raksts
Kā cept vistu uz burkas rozmarīna