Šī kūka no sērijas ir garšīga un ātra. Jums nav ilgi jāstāv pie plīts, jūsu mīļajiem būs prieks ar šādu cepšanu: smaržīgas svaigas zemenes, maiga cepumu mīkla, iecukuroti eksotiski augļi. Candied augļi dod savu interesanto noti, harmoniski saplūstot tandēmā ar svaigām ogām.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 200 g kviešu miltu;
- - 200 ml piena;
- - 1 glāze cukura;
- - 15 ogas zemenes;
- - 1 ola;
- - 3 tējkarotes margarīna;
- - 1 tējkarote cepamā pulvera;
- - 1 1/2 ēd.k. sukādes karotes;
- - pūdercukurs.
Lietošanas instrukcija
1
Sakuļ vienu olu, tajā pakāpeniski ieber cukuru, saputo, līdz iegūst sniega baltu masu. Masai pievieno mīkstinātu margarīnu, ielej pienu. Miltus sajauc ar mīklai paredzētu cepamo pulveri, pievieno mīklai, saputo. Atstājiet tajā daļu miltu - roll cukuroto meloņu, ananāsu un papaijas. Jūs to varat aizstāt ar jebkuriem sukādes citrusaugļiem - tas arī izrādās garšīgi. Mīklai pievienojiet cukurotos augļus miltos, samaisiet līdz gludai. jūsu mīklai nevajadzētu izrādīties bieza, pēc konsistences tā atgādinās 10-15% skābo krējumu.
2
Sagatavojiet cepšanas trauku - eļļojiet to ar eļļu, apkaisa ar mannu vai miltiem. Jūs varat ņemt silikona veidni - pīrāgs no tā attālināsies vēl vienkāršāk. Ielieciet pusi mīklas veidnē, izklājiet ar lāpstiņu pa visu virsmu.
3
Noskalojiet svaigas zemenes, nosusiniet uz papīra dvieļa. Pārgrieziet katru ogu uz pusēm. Ja jūsu zemene ir ļoti liela, tad sagrieziet to gareniski 3 vai 4 gabaliņos. Ielieciet zemenes spirālē, piepildot to ar visu mīklu.
4
Atlikušo mīklu liek virsū zemenēm, viegli izlīdzina ar lāpstiņu. Cep 190 grādos. Pēc 10–15 minūtēm pārbaudiet, vai virsū ir brūni, pārklājiet ar folijas loksni, cepiet līdz vārīšanai. Tātad zemeņu cepumu kūka ar eksotiskiem sukādes augļiem tiek cepta 40 minūtes. Pilnībā atdzesējiet, apkaisa ar pulverveida cukuru, dekorējiet ar svaigām zemenēm.