Rozmarīna vistas rullīši ir ne tikai ļoti garšīgi, bet arī skaists ēdiens. Šo uzkodu var pagatavot gan brīvdienām, gan parastajām vakariņām. Rullīšus var pasniegt ar jebkuru sānu ēdienu. Ēdienu gatavošana neaizņem daudz laika, tikai 15 minūtes, un jūsu ģimene un viesi izbaudīs rozmarīna vistas rullīšu lielisko garšu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- • Vistas fileja - 5 gab.
- • bulgāru pipari - gab.
- • Piena krēms - 2 ēd.k.
- • siers - 100 g
- • Lokus - 2-3 bultiņas
- • Rupmaize - 4 ēd.k.
- • Citrons - 1 gab.
- • Rozmarīns - 1 ēdamkarote
- • Garšvielas (vistas gaļai) - 1 ēd.k.
- • Augu eļļa (olīvu) - 2 ēd.k.
Lietošanas instrukcija
1
Ir labi pārspēt vistas fileju ar kulinārijas āmuru, iesaiņojot to ar salvešu plēvi.
2
Pēc tam novietojiet gaļu dziļā traukā, pievienojiet garšvielas vistas gaļai, sāli un piparus. Kamēr gaļa ir iemērc visās garšvielās un garšvielās, mēs pagatavosim pildījumu.
3
Atsevišķā traukā sajauc citronu sulu un olīveļļu, sāli, piparus un nedaudz saputo ar slotiņu vai dakšiņu.
4
Pildījumam sasmalciniet papriku, zaļo sīpolu. Sarīvē sieru. Visu samaisa.
5
Tagad ir pienācis laiks veidot ruļļus. Ielieciet sakultu vistas gaļu uz dēļa, ielieciet pildījumu filejā un izrullējiet to ar caurulīti, nostipriniet iegūtos ruļļus ar zobu bakstāmiem.
6
Vispirms iemērciet sautētos ruļļus olīveļļas un citrona maisījumā. Nākamais rullītis rīvmaizē.
7
Ielieciet visus ruļļus cepšanas traukā, ievietojiet cepeškrāsnī un cepiet 20-30 minūtes 200 C temperatūrā.
8
Vistas rullīšus ar rozmarīnu var pasniegt uz galda, kā atsevišķu trauku vai ar sānu ēdienu: kartupeļiem, graudaugiem, makaroniem. Jūs varat to ievietot uz salātu lapām.
