Spilgtas Lieldienu brīvdienas ir izdevība, lai iepriecinātu tuviniekus ar gardām Lieldienu kūkām. Medus Lieldienas ir ļoti maigas un saldas.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
500 grami biezpiena, 2 ēdamkarotes cukura, 2 ēdamkarotes šķidrā medus, 4 dzeltenumi vistas olu, 3 ēdamkarotes sviesta, 3 ēdamkarotes skāba krējuma.
Lietošanas instrukcija
1
Labi samaisiet olu dzeltenumus ar cukuru. Mīkstina sviestu istabas temperatūrā. Izkausējiet medu, ja nepieciešams, līdz šķidram.
2
Olu dzeltenumiem pievieno medu, mīkstinātu sviestu un saputo, līdz veidojas sulīga, viendabīga masa.
3
Biezpienu vairākas reizes berzē caur sietu un sajauc ar skābo krējumu. Biezpienu nelielās porcijās ievadiet olu un medus maisījumu, labi maisot.
4
Uzmanīgi iegūto masu pārnes uz pasochnitsa un pārklāj veidni ar presi. Liekam Lieldienas dienai ledusskapī.
Noderīgi padomi
Lieldienās varat pievienot sasmalcinātus riekstus.