Vārīts deserts priecēs viesus ne tikai ar tā garšu, bet arī ar izskatu. Gatavošanas laiks 50 minūtes. No uzskaitītajām sastāvdaļām tiks iegūtas 6-7 porcijas.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- • 5 olu baltumi
- • 200 g cukura
- • 75 g maltu mandeļu
- • 3 ēd.k. pūdercukurs
- Lai pagatavotu krēmu:
- • 200 ml piena krējuma
- • 150 g avenes
Lietošanas instrukcija
1
Atdzesējiet olu baltumus un sakuļ līdz pīķiem. Tajā pašā laikā periodiski pievienojiet cukuru.
2
Ielejiet mandeļu skaidiņas olbaltumvielās un kārtīgi samaisiet.
3
Liek cepešpannu ar cepamo papīru. Pēc tam uz šī papīra uzzīmējiet divus apļus ar diametru 20 cm un eļļojiet tos ar eļļu.
4
Sadaliet olbaltumvielu masu divās vienādās daļās un salieciet apļos.
5
Lieciet olbaltumvielas cepeškrāsnī 40 - 50 minūtes, līdz tās kļūst gaiši brūnas krāsas. Pirms cepšanas uzkarsē cepeškrāsni līdz 150 grādiem.
6
Beat krēms ar tauku saturu 35% ar 2 ēd.k. cukurs.
7
Pievienojiet krējumam atkausētas avenes un kārtīgi samaisiet.
8
Uz pirmās bezē kūkas izklāj 2/3 krējuma, bet otrajā - pārējo.
9
Atstājiet kūku 1 stundu, lai iemērc.