Šī cupcake ir sapnis par saldu zobu. Tas ir pagatavots ar aromatizētu šokolādi, sulīgiem ķiršiem un daudz mandelēm. Ikviens vēlēsies palutināt sevi ar šī deserta šķēli.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 200 g sviesta un nedaudz vairāk veidlapai;
- - 140 g ķiršu bez kauliņiem;
- - 140 g miltu;
- - 200 g pūdercukura;
- - 3 olas;
- - tējkarote cepamā pulvera;
- - 75 g maltu mandeļu;
- - tējkarote vaniļas un mandeļu ekstrakta;
- - 2 ēdamkarotes piena;
- - 200 g rūgtās vai piena šokolādes;
- - dekorēšanai 2-3 ēdamkarotes mandeļu pārslu.
Lietošanas instrukcija
1
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160C. Eļļojiet kūku pannu ar sviestu un pārklājiet to ar cepamo papīru.
2
Ķiršus sagrieziet uz pusēm, sajauciet ar vienu karoti miltu, noņemiet uz sāniem.
3
Bļodā izklājiet sviestu istabas temperatūrā, saputojiet ar cukuru līdz gaisa krējumam. Vienā reizē iebraucam olās. Bļodā pievienojiet miltus, cepamo pulveri un maltas mandeles, samaisiet. Ielejiet pienu, vaniļas un mandeļu ekstraktu. Pievienojiet šokolādi, iepriekš sasmalcinātu mazos gabaliņos, atkal kārtīgi samaisiet.
4
Mēs izklājam pusi no mīklas veidnē un sadalām tajā pusi ķiršu augļu. Ielejiet atlikušo mīklu, izlīdziniet un izklājiet atlikušās ogas. Cepiet 60-70 minūtes, pārbaudiet gatavību ar koka iesmu vai zobu bakstāmais.
5
Ļaujiet kūkai 10 minūtes atdzist formā, pārnesiet uz stiepļu statīva, izrotājiet ar mandeļu pārslām un, ja vēlaties, ar kausētu šokolādi.