Jauka, maza aita ir nākamā 2015. gada simbols. Svētku galdā aktuāli izskatīsies salāti ar gada simbolu. Šiem salātiem ir dažādas gatavošanas iespējas. Viena no iespējām ir kārtainie salāti.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams:
- vistas fileja 300 g
- siers 100 g
- burkāni 1 gab.
- 3 kartupeļi
- majonēze 2 ēd.k. l
- olas 4 gab.
- zariņš dilles
- piparu graudi
- lauru lapa 3 gab.
- sīpols 1 gab.
Ēdienu gatavošana:
Noskalojiet vistas fileju. Pannā ielej ūdeni un pievieno sāli. Gatavojiet vistu līdz maigai. Lai fileja būtu garšīga un smaržīga, pievienojiet melnos piparus un mizotu sīpolu. Gatavošanas beigās ielieciet lauru lapu.
Nomazgājiet un vāriet kartupeļus ādās. Nomazgājiet burkānus, mizojiet un vāriet 25 minūtes.Salatu pagatavošanai mums vajadzēs arī vārītas olas.
Paņemiet lielu šķīvi vai trauku ar plakanu dibenu. Mēs sākam salātus izkārtot aitas formā slāņos. Aitas sastāvēs no galvas un stumbra.
Pirmo kārtu izklājam - vārītus un rīvētus kartupeļus, otro kārtu - majonēzi, trešo - vistas fileju, kas jāsagriež gabalos, ceturto kārtu - majonēzi, piekto - nomizotus un sarīvētus burkānus, sesto - majonēzi, septīto - rīvētu sieru un atkal majonēze.
Salātu sagatavošanas beigās jēra ķermeni pārklājam ar rīvētiem olu baltumiem, bet purnu ar sarīvētiem vārītiem dzeltenumiem. Tagad pievērsīsimies jēra noformējumam. Mēs pagatavosim smieklīgu kausu no neliela daudzuma rīvētu olbaltumvielu. Rozīņu acs. Žāvētu aprikožu ķepas un ausis. Burkānu lociņš. No dilles zariņa mēs veidojam zāli.