Lielisks deserts saputots. Garšīgais aprikožu un biezpiena pīrāgs ir lieliski piemērots ģimenes tējas dzeršanai vai viesu ierašanās brīdim.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - aprikozes 400 g;
- - gatava saldēta kārtainās mīkla 500 g;
- - biezpiens 300 g;
- - cukurs 4 ēd.k.
- - vaniļas cukura 1 paciņa;
- - pūdercukurs 1 tējk;
- - šķipsniņu kanēļa;
- - mandeļu ziedlapiņas, piparmētru lapas dekorēšanai.
Lietošanas instrukcija
1
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 ° C. Atkausē mīklu, viegli to izrullē uz miltiem sagrieztas virsmas un izgriež apli, kas ir par 2 cm lielāks nekā cepamtrauka diametrs. Ielieciet mīklu izklātā formā, izveidojiet malas un ielieciet cepeškrāsnī uz 6-8 minūtēm, lai mīkla nedaudz paceļas.
2
Aprikozes nomazgājiet, nosusiniet, sadaliet divās daļās un noņemiet sēklas. Pusi aprikozes sagrieziet uz pusēm un otru pusi aprikozes smalki sagrieziet kubiņos.
3
Biezpienu apvieno un saputo blenderī ar krējumu, cukuru un vaniļas cukuru. Aprikozes viegli sajauciet kubiņos un samaisiet. Ielieciet biezpiena un aprikožu masu uz mīklas, izlīdziniet to ar silikona lāpstiņu un cepiet apmēram 15 minūtes.
4
Pēc tam virsū liek ceturtdaļas aprikožu, viegli saspiež tos biezpiena un aprikožu masā, apkaisa tos ar pūdercukuru un kanēli, cep apmēram 15 minūtes. Pasniedziet kūku siltu ar piedevām ar mandeļu ziedlapiņām un piparmētru lapām.