Šķiedra ir augu šķiedra, ko organisms nesagremot, bet ir ļoti labvēlīgs gremošanai. Šķiedra palīdz palielināt ķermeņa enerģijas patēriņu pārtikas gremošanai, kas veicina svara zudumu. Turklāt šķiedru ēšana palīdz cīnīties ar augstu holesterīna līmeni, normalizē cukura līmeni asinīs un pat samazina resnās zarnas vēža risku.
Izvēlieties savu recepti
Lietošanas instrukcija
1
Vīģes satur milzīgu daudzumu šķiedrvielu. Nav svarīgi, vai tas ir svaigs vai žāvēts. Šie augļi ir lielisks kalcija, kālija un mangāna avots. Pētījumi arī parādīja, ka vīģes palīdz cīnīties ar vēzi.
2
Avokado satur 34% šķiedrvielu no ieteicamās dienas devas. Avokado ir bagāti ar nepiesātinātām taukskābēm, kas palīdz samazināt sliktā holesterīna līmeni un paaugstināt labā holesterīna līmeni. Tas satur arī beta-karotīnu, luteīnu, magniju un B, E un K vitamīnus.
3
Pākšaugi Zirņi, lēcas un pupiņas var nodrošināt vairāk nekā pusi no ikdienas šķiedrvielu nepieciešamības. Lielākajā daļā pākšaugu ir daudz olbaltumvielu, folijskābes, dzelzs un B grupas vitamīnu un ļoti zemu tauku saturu. Pākšaugu ēšana pazemina glikozes līmeni asinīs un uzlabo vispārējo sirds un asinsvadu veselību.
4
Mieži vienmēr ir bijuši savu kolēģu ēnā: kvieši, auzas un rudzi. Miežus bieži izmanto kā dzīvnieku barību vai kā sastāvdaļu alus pagatavošanai. Bet izrādās, ka glāze miežu var nodrošināt vairāk nekā pusi šķiedrvielu dienas devas. Miežu šķiedras uzlabo zarnu darbību un pazemina holesterīna līmeni. Tas ir lielisks selēna avots, kas samazina resnās zarnas vēža risku un stimulē vairogdziedzera hormonu ražošanu.
5
Baklažāni papildus lielam šķiedrvielu daudzumam satur mangānu, kāliju, folijskābi, B6, K un C vitamīnus. Turklāt tajā ir arī maz kaloriju.
6
Avenes. Viena tase aveņu dos jums vairāk nekā pusi no C vitamīna un mangāna dienas devas un vienu trešdaļu no parastās šķiedrvielas. Avenes satur mazu kaloriju daudzumu un lielu daudzumu fitoelementu un antioksidantu, kas palīdz imūnsistēmai cīnīties ar dažādām slimībām. Un arī avenēm ir pretmikrobu un antikancerogēnas īpašības.
7
Zaļumi lielos daudzumos satur šķiedrvielas, kas absorbē kaitīgos toksīnus zarnās un noņem tos. Turklāt zaļumos nav tauku un holesterīna, un tas satur aminoskābes, kas ir labvēlīgas ķermenim.
8
Kanēlis Tējkarote kanēļa nodrošinās 5% no jūsu ikdienas šķiedrvielu nepieciešamības. Salīdzinājumam - tējkarote zemes krustnagliņu satur apmēram 3% no ikdienas šķiedrvielu daudzuma. Turklāt kanēlim piemīt pretmikrobu īpašības un tas satur daudz kalcija un mangāna. Pētījumi liecina, ka kanēlis var uzlabot smadzeņu darbību.
9
Bumbieri un āboli. Vienā vidējā bumbierī ir apmēram 5, 2 grami šķiedrvielu, bet ābolā - apmēram 4 grami. Šo augļu mizās ir vairāk šķiedrvielu.
Noderīgi padomi
Centieties vienmērīgi sadalīt visu dienu patērēto šķiedrvielu daudzumu, kā tā "pārdozēšana" var izraisīt vēdera uzpūšanos.