Avokado plaši izmanto mūsdienu Eiropas virtuvē. Tam ir īpaša garša, kuru pilnībā var sajust tikai tad, ja ēdienus gatavojat ar avokado pareizajā veidā. Galvenais ir harmoniski apvienot to ar citiem produktiem. Piemēram, avokado labi der kopā ar jūras veltēm, jo īpaši ar garnelēm.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
Avokado - 2 gab., Citrons - 1 gab., Konservēti ananāsi - 200 g, garneles - 150 g, selerijas, salāti, sāls.
Lietošanas instrukcija
1
Nomizojiet avokado no ādas, pārgrieziet to uz pusēm, izņemiet kaulu, smalki sasmalciniet augļa mīkstumu. Ar ananāsiem no trauka izlejiet ūdeni, sagrieziet ananāsus mazos gabaliņos. Mēs nodarbojamies arī ar seleriju - jo mazākas šķēles, jo labāk.
2
Garneles vāra 5 minūtes sālītā ūdenī. Mēs izlejam ūdeni, atdzesējam garneles. Vienā plāksnē sajauc avokado mīkstumu, ananāsu šķēlītes un seleriju, garneles. Sāli, visu pārlej ar svaigi spiestu citrona sulu.
3
Avokado pusēs ievieto salātu lapas un iegūto maisījumu. Salāti ir gatavi! Pasniedziet ar jebkuru krēmīgu mērci. Bon apetīti!