Šajā receptē zivis un mīkla lieliski papildina viens otru. Kamēr zivis kļūst maigas un mīkstas, ar laima sulu un zivīm piesātināta mīkla iegūst interesantu patīkamu aromātu un kraukšķīgu. Jūs varat ņemt gan zivju fileju, gan veselu, bet ne pārāk kaulainu zivi. No datu apjoma sastāvdaļu sarakstā jābūt divām porcijām. Sezams ir nepieciešams, jo, pateicoties sezama sēklām, mīkla iegūst neparastu garšu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- • 0, 5 kg (apmēram 2 gab.) Zivju (piemēroti ir jūras asari, asari, foreles un dorado);
- • 0, 5 kg kārtainās (svaigas vai rauga) mīklas;
- • 150 g sīpolu (apmēram 3 sīpoli);
- • laima (tā vietā varat ņemt citronu);
- • sāls;
- • pipari un sezams pēc garšas.
Lietošanas instrukcija
1
Sagrieziet sīpolu pusgredzenos.
2
Sakuļ olas.
3
Notīriet un izķidājiet zivis.
4
Kārtainās mīklas izstrādājumi jāsadala divās daļās. Katrs gabals ir jāizrullē. Uz tiem ielieciet sīpolu un zivis.
5
Sāli, piparus un viegli apkaisa ar laima (citrona) sulu.
6
Atkal ielieciet sīpolus, jau uz zivīm.
7
Pēc tam iesaiņojiet zivis mīklā, uzmanīgi saspiežot malas.
8
Uz ietaukotas cepešpannas (jūs varat izmantot cepamo papīru), ielieciet zivis, rūpīgi eļļojiet to ar olu un apkaisa ar sezama sēklām.
9
Liek cepešpannu cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 ° C, un cep 45-50 minūtes.