Salāti ar vistu un žāvētām plūmēm "Maigums" pilnībā iztur savu vārdu. Šis ēdiens tiek pagatavots ļoti ātri, un, kad tas tiek pagatavots, mājsaimnieces var parādīt nelielu iztēli. Salātus var pasniegt atsevišķās plašās glāzēs, sadalot produktus slāņos vai samaisot vienā salātu traukā.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 300 g vistas
- - 100 g valriekstu
- - majonēze
- - sāls
- - 2 mazi svaigi gurķi
- - 100 g žāvētu plūmju
- - 150 g cietā siera
- - 4 olas
- - 150 g marinētu šampinjonu
Lietošanas instrukcija
1
Vistas fileju vāra sālītā ūdenī līdz vārīšanai vai apcep augu eļļā, iepriekš sasmalcinot gaļu mazos kubiņos. Sieru sarīvē uz smalkas rīves. Sarīvē valriekstus vai sasmalcina ar nazi.
2
Vāra un sakapā olas. Ielejiet plūmes ar verdošu ūdeni 15-20 minūtes. Tad sagrieziet katru augli mazos kubiņos vai sloksnēs. Gurķus sasmalcina plānās strēmelītēs. Ja vēlaties, gurķus varat aizstāt ar marinētiem šampinjoniem.
3
Salātu bļodā liek slāņos - vistu, žāvētas plūmes, valriekstus, majonēzi, gurķus un olas. Nosmērējiet augšējo slāni ar majonēzi un apkaisa ar rīvētu sieru.
4
Lai salāti būtu maigāki, katru kārtu var apklāt ar majonēzi. Galvenais šajā gadījumā nav pārspīlēt ar šo sastāvdaļu. Pretējā gadījumā citu produktu garšu nevar novērtēt.
Pievērsiet uzmanību
Nav nepieciešams ielej verdošu ūdeni pār žāvētām plūmēm. Lūdzu, ņemiet vērā, ka šī procedūra padara tās tekstūru maigāku. Tomēr nedaudz skarbās plūmes var dot ēdienam papildu oriģinalitāti.
Noderīgi padomi
Ja vēlaties, majonēzi varat aizstāt ar dabisko jogurtu. Salātu garša ievērojami mainīsies.