1
Vispirms vāriet rīsus, es visu laiku ņemu garos graudus, jo tie nevārās ļoti labi un nedarbojas biezputrā, pievienojiet to verdošā sālītā ūdenī un sautējiet apmēram 30 minūtes. Liekot rīsus uz plīts blakus tam, ieliekam arī vārītas olas.
Pēc rīsiem un olām
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
1 kārba kukurūzas vai olīvas, 1 paciņa čipsu, 4 olas, 3 vidēji svaigi gurķi, 250 gr. rīsi, 1 bundža mencu aknu, 50 g krējuma sviesta, majonēzes, zaļumi, sāls.
Lietošanas instrukcija
1
Vispirms vāriet rīsus, es visu laiku ņemu garos graudus, jo tie nevārās ļoti labi un nedarbojas biezputrā, pievienojiet to verdošā sālītā ūdenī un sautējiet apmēram 30 minūtes. Liekot rīsus uz plīts blakus tam, ieliekam arī vārītas olas.
Pēc rīsu un olu vārīšanas ielejiet rīsus caurdurī un noskalojiet zem tekoša ūdens. Pēc rīsu mazgāšanas pievienojiet tam sviesta gabalu, samaisiet un atstājiet atdzist. Ielejiet olas bļodā ar aukstu ūdeni, tas ir nepieciešams, lai tās ātrāk atdziest. Kamēr mūsu rīsi un olas atdzisīs, mēs pagatavosim citas sastāvdaļas.
2
Svaigus gurķus sagrieziet mazos kubiņos.
Mēs atveram burku ar mencas aknām. Mēs izklājam aknas uz griešanas dēļa un mīcām to ar dakšiņu.
Mēs izņemam olas no ūdens un arī pēc tāda paša principa kā aknas, mēs domājam ar dakšiņu.
To visu, gurķus un mencu aknas, noliec malā.
3
Mēs sākam veidot savu šedevru.
Vispirms jums jāņem apaļš plats sekla trauks, pēc tam mēs uz tā izklājam savus produktus pa vienam, pa vienam. Tajā pašā laikā mēs izveidojam centrā noteikta slāņa apli, atkāpjoties no malām apmēram 2-3 cm.
1. kārta: atdzesēti rīsi, mētelis ar majonēzi;
2. slānis: sasmalcināti svaigi gurķi;
3. slānis: mencas aknas, mētelis ar majonēzi;
4. kārta: olas, mētelis ar majonēzi.
4
Tagad ir pienācis kārta dekorēšanai.
Salātu virsū vienmērīgi izklāj visu kukurūzas vai sasmalcinātu olīvu perimetru.
Apkaisīt salātu malas ar atlikušo olu.
Mēs ņemam majonēzi un virsū izgatavojam kukurūzu, kaut ko līdzīgu šūnai, kā parādīts attēlā.
Sagrieziet zaļumus.
5
Pabeidziet mūsu sastāvu.
Apkaisīt ar apstādījumiem malām, kas atrodas iepriekš aplī.
Mēs ņemam čipsus un saliekam tos ap salātiem atlikušajā vietā uz trauka.
Tas arī viss !!!
Pievērsiet uzmanību
Mēs ņemam tikai apaļas formas trauku (paplāti).
Noderīgi padomi
Majonēzē labāk ir uzņemt 65% tauku, tad salāti neplūst.
Čipsus labāk paņemt Pringles un pirms pasniegšanas tos faktiski izlikt.