Oriģinālā un ātrā veidā jūs varat pagatavot biezpiena pīrāgu bez cepšanas. Minimālās izmaksas, maksimālais prieks. Kūka ir lieliski piemērota svētku saldajam galdam.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - sadalīta veidne cepšanai;
- - blenderis;
- - maisītājs;
- - sausi cepumi 300 g;
- - sviests 80 g;
- - piens 100 ml;
- - želatīns 15 g;
- - miziņa no 1 apelsīna;
- - Mascarpone biezpiena siers 250 g;
- - biezpiens 250 g;
- - cukurs 100 g;
- - vaniļas cukurs 10 g;
- - oranža 1 gab.;
- - apelsīnu ievārījums.
Lietošanas instrukcija
1
Blenderī sasmalcina sīkdatnes līdz mazām drupačiņām. Izkausējiet sviestu līdz pusšķidram un apvienojiet ar drupātiem. Maisiet ar karoti, lai iegūtu vienmērīgu stāvokli. Ielieciet masu sadalītās veidnes apakšā. Tātad iegūstiet pirmo kūku.
2
Pildījuma vārīšana. Želatīnu atšķaida pienā. Ļaujiet tai nostāvēties apmēram 10-15 minūtes. Tad karsē uz plīts, nevis vārot. Vāra uz lēnas uguns 5 minūtes. Šajā laikā citā bļodā apvienojiet biezpienu ar Mascarpone sieru. Pievienojiet vaniļas cukuru un granulētu cukuru. Tālāk ielejiet piena un želatīna maisījumu un pievienojiet apelsīna miziņu. Visu maisījumu sajauc ar maisītāju.
3
Ielieciet sagatavoto biezpiena pildījumu uz kūkas veidnē un ar karoti izlīdziniet virsmu.
Sagrieziet apelsīna mīkstumu lielos gabalos un uzlieciet uz pīrāga. Kūkā ielej plānu apelsīna ievārījuma kārtu. Tad ledusskapī 3 stundas, līdz ievārījums ir izveidojies.
Noderīgi padomi
Jūs varat dekorēt kūku ne tikai ar apelsīnu, bet arī ar visiem citiem augļiem un ogām. Jūs varat arī apkaisīt ievārījumu virsū ar šokolādes skaidiņām.