Vienkārša un ļoti garšīga zupa, ko jebkura mājsaimniece var viegli pagatavot. Tas ir lieliski piemērots gan jūsu svētku galdam, gan ģimenes svētkiem.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 300 g foreles filejas vai svaiga laša
- - 500 g kartupeļu
- - sīpols vai puravs (1 sīpols)
- - 150 g burkānu
- - 300 g tomātu
- - 500 ml svaiga krējuma (10-20%)
- - pēc garšas pievienojiet sāli, augu eļļu un dažus zaļumus
Lietošanas instrukcija
1
Smalki sagrieziet sīpolu.
2
Sarīvē burkānus uz smalkas rīves.
3
Kartupeļus nepieciešams mizot un pēc tam sagriezt mazos kubiņos vai mazos kubiņos.
4
Lasis jāsagriež mazos kubiņos.
5
Vispirms nomizo tomātus (lai mizu būtu vieglāk mizot, pāris minūtes iemērc verdošā ūdenī) un tādā pašā veidā sagriež kubiņos.
6
Katliņā (šajā gadījumā jūs varat izmantot kastroli 3 l) augu eļļā, apcepiet sīpolus.
7
Sīpoliem pievienojiet burkānus un visu apcepiet.
8
Pievienojiet tomātus, viegli apcepiet.
9
Tad jums ir nepieciešams ielej 1 litru ūdens un visu to uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
10
Kad ūdens vārās, pievienojiet tur kartupeļus ar nelielu sāli un turpiniet to visu gatavot vēl 5-7 minūtes.
11
Tad jums tur jāpievieno lasis.
12
Pēc tam ielejiet krējumu.
13
Pavārs, līdz kartupeļi ir pilnībā vārīti (3-5 minūtes).
14
Ja nepieciešams, pievieno pēc garšas.
15
Gatavo karsto zupu vajadzētu pārkaisa ar svaigiem zaļumiem.