Jebkurā picā vissvarīgākais ir tās pamats. Saimniece, kas zina, kā ātri pagatavot gardu picas mīklu, vienmēr zinās, ko pasniegt negaidītiem viesiem.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
350 grami miltu, 1 ēdamkarote cukura, 2 tējkarotes rauga, 250 mililitri silta ūdens, 1 ēdamkarote olīveļļas, šķipsniņa sāls.
Lietošanas instrukcija
1
Ielejiet miltus bļodā ar slaidu un izveidojiet depresiju pa vidu.
2
Padziļinājumā ielej cukuru, sāli un uzmanīgi ielej augu eļļu un 225 mililitrus ūdens.
3
Raugu ielej ar atlikušo siltu ūdeni un ļauj uzbriest. Tad uzmanīgi ielejiet raugu padziļinājumā.
4
Mīcīt mīklu ar rokām, likt uz galda, kas pārkaisīts ar miltiem, un mīcīt apmēram 5 minūtes.
5
Ielieciet mīklu bļodā, pārklājiet ar dvieli un uz 30 minūtēm ievietojiet siltā vietā, lai tā paceļas. Sāciet picas cepšanu ar jebkuru papildinājumu.
Noderīgi padomi
Lai pica būtu ļoti garšīga, neaizmirstiet likt sieru ne tikai virsū, bet arī uz pamatnes, kas ieeļļota ar mērci.