Olu rullīši ar avokado un garnelēm būs lielisks aukstā uzkoda. Visas sastāvdaļas lieliski papildina viena otru. Trauku sagatavo ātri un viegli. Norādītais ēdiena daudzums ir pietiekams 4 porcijām.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - olas - 4 gab.;
- - piens 2, 5% - 3 ēd.k. l.;
- - diļļu zaļumi - 5-6 zari;
- - saulespuķu eļļa - 2 ēd.k. l.;
- - garneles - 200 g;
- - avokado - 1 gab.;
- - citrons - 1 gab.;
- - zilais siers - 100 g;
- - salāti - 6 gab.;
- - sāls - šķipsniņš.
Lietošanas instrukcija
1
Vārīšanas omlete. Sakuļ olas ar pienu, sāli. Noskalojiet zaļumus ar ūdeni, noņemiet rupjus kātus, smalki sasmalciniet. Olu maisījumā pievienojiet sasmalcinātus zaļumus. Cepiet divus omletus saulespuķu eļļā (apcepiet katru omlete no abām pusēm).
2
Gatavošanas virskārtas. Vāra garneles, notīriet no čaumalas. Smalki sakapā. Nomizojiet avokado, noņemiet akmeni, sasmalciniet mīkstumu ar dakšiņu. Ielejiet avokado ar citronu sulu. Sasmalciniet zilo sieru. Apvienojiet garneles, sieru un avokado, samaisiet.
3
Vienmērīgi izklājiet pildījumu uz omletēm un izrullējiet tos ar ruļļiem. Sagrieziet ruļļus šķēlēs. Ielieciet salātu lapas. Trauks ir gatavs.
Noderīgi padomi
Avokado jāņem nogatavojušies. Ja avokado nav pietiekami nogatavojies (ciets), ielieciet to papīra maisiņā ar ābolu un atstājiet 1-2 dienas. Augļi nogatavosies ātrāk.