Šī kastrolis būs gatavs ļoti ātri, un tā izmaksas ir ļoti mazas. Un aknas ir ļoti labas veselībai.
Izvēlieties savu recepti
Vistas aknas ir diezgan pieņemamas, tās ātri pagatavo, tāpēc mājsaimnieces to bieži apcep visai ģimenei. Un šodien pieņemsim to par pamatu ēdienu gatavošanai.
Šim vistas aknu kastrolim jums būs nepieciešami: 500–600 g vistas aknu, 150 g cieta siera, 2 vidēji tomāti, 1 vidējs sīpols, 4 ķiploka daiviņas, garšaugi pēc garšas, sāls, melnie pipari (malti).
Gatavošana vistas aknu sautējumos:
Sīpolu sagrieziet pusgredzenos un viegli apcepiet saulespuķu eļļā. Kamēr sīpols ir cepts, noskalojiet vistas aknas un katru gabalu sagrieziet 2-3 daļās. Ielieciet aknas sīpolā un visu apcepiet apmēram 5-7 minūtes.
Ielieciet aknas un sīpolus cepšanas traukā, piparus, sāli, apkaisa ar zaļumiem, ķiplokiem (smalki sagrieztu). Augšā ar tomātiem, sagrieztus plānos gredzenos, apkaisa ar rīvētu sieru.
Ielieciet veidni cepeškrāsnī. Cepiet trauku līdz vārīšanai (ņemiet vērā, ka sieram jābūt pilnībā izkusušam).
Pasniedziet trauku karstu, pārkaisa ar atlikušajiem zaļumiem (dillēm, pētersīļiem, zaļajiem sīpoliem), ar jebkuru garnīru pēc garšas. Starp citu, melnie pipari, ja jums tas nepatīk, jūs to nevarat ievietot.