Mascarpone melleņu pīrāgs patiks visai jūsu ģimenei. Jums nav ilgi jāraizējas virtuvē - deserts tiek pagatavots piecdesmit minūtēs. Tad atliek tikai pagatavot tēju un pasniegt galdā cienastu!
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Sešām porcijām:
- - kviešu milti - 130 g;
- - saldētas mellenes - 300 g;
- - Mascarpone siers - 250 g;
- - sviests - 130 g;
- - pūdercukurs - 6 ēd.k. karotes;
- - vanilīns - 1 tējkarote;
- - šķipsniņa sāls.
Lietošanas instrukcija
1
Bļodā apvienojiet miltus, divas ēdamkarotes pūdercukura un sāli. Pievienojiet rīvētu sviestu, mīciet mīklu.
2
Pirmkārt, mīkla drupināsies, tad siltu roku ietekmē tā kļūs elastīgāka.
3
Eļļojiet kūku pannu ar sviestu, apkaisa ar miltiem, izlieciet mīklu, ielieciet saldētavā vismaz divdesmit minūtes.
4
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Cepiet kūkas pamatni apmēram divdesmit minūtes līdz zeltainai nokrāsai, atdzesējiet.
5
Sakuliet maskarponi ar pūdercukuru, vaniļu, atkausējiet mellenes, noteciniet sulu, ogas samaisiet krēmā.
6
Piepildiet pamatni ar krējumu, stundu ielieciet ledusskapī. Melleņu pīrāgs ar maskarponi ir gatavs, izmēģini un izbaudi!