Garšīgi piparkūku cepumi tauriņu formā ir lieliski piemēroti kā salda dāvana dārgajam un mīļajam. Galu galā, medus izstrādājumi ir ne tikai oriģināls pārsteigums, bet arī ļoti garšīgs ēdiens uz galda.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- 15-20 gabaliem:
- Pārbaudei:
- - 1, 5 tases miltu;
- - 75-90 g medus;
- - 60-75 g cukura;
- - 1/2 tējkarotes soda;
- - miziņa no 1/4 citrona;
- - 50 g sviesta;
- - augu eļļa;
- Glazūrai:
- - 1-1, 5 tases pūdercukura;
- - 2 ēdamkarotes citrona sulas.
Lietošanas instrukcija
1
Gatavojiet mīklu. Apvienojiet cukuru ar medu, pievienojiet 1/4 tase ūdens, samaisiet un uzvāra. Karstā sīrupā ielej miltus, ātri samaisa, lai veidotos bieza masa.
2
Noņem no uguns un ļauj atdzist. Tālāk medus maisījumā ielieciet mīkstinātu sviestu. Sajauciet soda ar 1 ēdamkaroti miltu un ielejiet mīklā, ievadiet rīvētu citrona miziņu.
3
Labi mīciet. Mīklai jābūt mīkstai. Piparkūku mīklu izrullējiet 1 cm biezā kārtā, no tās izgrieziet tauriņus un izklājiet uz cepešpannas, kas ieeļļota ar augu eļļu.
4
Cepiet piparkūku cepumus cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 ° C, apmēram 10-15 minūtes, līdz ruddy.
5
Veiciet apledošanu. Nelielā katliņā vai krūzītē ielej pūdercukuru, pievieno citrona sulu (pēc vēlēšanās sulu var aizstāt ar apelsīnu), samaisa. Tam vajadzētu iegūt biezu masu.
6
Sadaliet to vairākās daļās. Daudzums ir atkarīgs no tā, cik daudz pārtikas krāsvielu izmantosit.
7
Katrā porcijā samaisiet noteiktas krāsas krāsu un ātri krāsojiet tauriņus. Glazūra izžūst ļoti ātri, tāpēc jums ar to ir aktīvi jāstrādā.
8
Vispirms pilnībā pārklājiet tauriņus un ļaujiet glazūrai nožūt. Pēc tam uzklājiet kontūru un modeli, kā vēlaties.