Coca-cola ir dzēriens, kas ir uzvarējis mīlestību visā pasaulē. Tas ir īpaši populārs starp jauniešiem un jauno paaudzi. Neparasta dzēriena garša un aromāts liek jums ņemt vēl vienu malku un pēc tam iegādāties citu pudeli. No kā sastāv visa mūsu iecienītākā soda?
Izvēlieties savu recepti
Lai atbildētu uz šo jautājumu, jums jāveic īsa ekskursija pagātni pirms gadsimta. 1886. gadā Atlantā dzīvojošais farmaceits, eksperimentējot ar jaunu zāļu sastāvdaļām, izveidoja dzērienu, kuru vēlāk sauca par Coca-Cola.
Coca-Cola sastāvs tajos vecajos laikos ietvēra ekstraktu no kokaīna lapas lapām, no kuras tika izmantots kokaīns, kurš tika izmantots medicīniskiem nolūkiem. Otra dzēriena sastāvdaļa ir valriekstu augļu ekstrakts, ko sauc par kolas. 19. gadsimtā kokaīns tika izmantots ne tikai kā zāles, tā pulveris tika pievienots daudziem bezalkoholiskajiem dzērieniem, lai pievienotu tonizējošas īpašības.
Protams, gandrīz pusotra gadsimta laikā Coca-Cola sastāvs ir mainījies, bet daži komponenti nemainījās.
Vēl nesen Coca-Cola sastāvs bija stingri klasificēts, taču šobrīd pilns sastāvdaļu saraksts ir publiskots.
Kas ir iekļauts Coca-Cola?
- šķidrs kokaīna lapu ekstrakts, šī sastāvdaļa ir saglabājusies kopš šiem seniem laikiem;
- kofeīns, kam piemīt uzmundrinošas un stimulējošas īpašības. Tikai daži cilvēki zina, ka 500 ml pudeles kolas nodrošina ķermenim kofeīna trīs dienu normu;
- citronskābe. Šis ir dabīgs konservants, kas, starp citu, nodrošina dzēriena un arī daudzu citu pārtikas produktu ilgstošu uzglabāšanu;
- laima sula ir līdzīga parastajam citronam;
- karamele, ko iegūst ilgstoši karsējot cukuru. Neparasta dzēriena garša ir karamele.
- oglekļa dioksīds ir viela, kas dzērienu padara gāzētu;
Principā parastais jebkura dzēriena sastāvs, bet interesantāki komponenti iet tālāk:
- fosforskābe, kas iedarbojas uz zobu emalju, izraisot tās iznīcināšanu;
- dažādi saldinātāji, piemēram, ciklamāts un tā atvasinājumi, aspartāms un daži citi, kuru kaitīgums jau sen ir pierādīts;
- piedeva E 211, t.i., nātrija benzoāts. Kopumā nātrija benzoāts - šis pretsēnīšu un antibakteriāls līdzeklis, kāpēc tas tiek pievienots dzērienam - nav pilnīgi skaidrs, bet, neskatoties uz to, tas atrodas Coca-Cola;
- karmīns ir krāsviela, kas dzērienam piešķir brūno karameļu nokrāsu. Karmīns ir pilnīgi dabīgs, taču to iegūst no žāvētiem un sasmalcinātiem kukaiņiem, un, precīzāk sakot, tie ir mātīšu košenīļi. Varbūt šī ir viena no nedaudzajām Coca-Cola dabīgajām sastāvdaļām.
Koksa dzeršana vai nedzeršana ir personīga lieta, un tā ir katra paša izvēle, taču bērni ar savu trauslo gremošanas sistēmu un vecāka gadagājuma cilvēki nav vislabākie, kam ļauties šim dzērienam.