Salātu rotāšanu var padarīt ļoti vienkāršu. Ja sasmalcinājāt salātus, tad to dekorēšana neaizņems daudz laika. Apbrīnojami, kā vienkāršākā dekorācija maina gan trauka izskatu, gan garastāvokli.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
asu nazi, tomātu, gurķi, redīsus, citrusaugļus, garšaugus.
Lietošanas instrukcija
1
Rotā salātus ar rotājumiem, ziediem un figūriņām, kas cirsts no dārzeņiem. Pagatavojiet vienkāršu tomātu ziedu: ņemiet mazu, cieši pievilktu, cietu tomātu, nomazgājiet to un sagrieziet ceturtdaļās “astes” pusē, bet ne līdz galam, lai visi zemāk esošie ceturtdaļas paliktu savienotas. Nedaudz atdaliet ceturtdaļas (velciet uz leju), lai tā izskatās pēc ziedu ziedlapiņām.
2
Izgrieziet "astes" un tomāta serdeņa, sēklu stiprinājumu, lai zem tā paliek tikai miza un blīva mīkstums. Tomāta centrā ielieciet olīvu vai bez sēklām, jūs varat izmantot kāda cita kontrastējošas krāsas dārzeņa šķēlīti, tā pārstāvēs zieda kodolu. No zaļo sīpolu spalvu vai citu zaļumu kātiem izveidojiet ziedu kātus.
3
Paņemiet biezu gurķi, mazgājiet, sagrieziet to gar diezgan plānām plāksnēm, stilizējiet katru plāksni kā ziedlapiņu (noapaļojiet apakšējo galu, asiniet augšējo galu).
4
Izgatavojiet vēl vienu ziedu no tomāta: paņemiet mazu mazu tomātu, sagrieziet to trīs daļās (izgrieziet tāpat kā Mercedes-Benz logotips), atstājiet daļu nesagrieztu tā, lai ziedlapiņas būtu savienotas. Nogrieziet “asti”, notīriet serdi, salieciet trīs ziedlapiņas, salieciet ziedu ar salātiem ar ādu uz augšu, ielieciet “serdi” padziļinājumā trīs ziedlapu krustojumā: piemēram, redīsu gabals ar balto daļu uz augšu. Lapas un stublājus var pagatavot no zaļumiem, gurķiem, zaļajiem pipariem.
5
Ielieciet augļu salātus ananāsu vai apelsīna pusēs, greipfrūtos, pomelo, nevis krējumā - tie izskatās ļoti eleganti. Paņemiet nelielu ananāsu, greipfrūtu, lielu, biezu ādu vai apelsīnu, rūpīgi nomazgājiet, sagrieziet divās daļās, mizojiet mīkstumu, bet tā, lai nesabojātu augļa ādu. Piepildiet ādas ar salātiem.