Saulespuķu eļļa ir daļa no daudziem dažādiem ēdieniem. Lai šī produkta garša atstātu tikai pozitīvus iespaidus, tā uzglabāšanas metodei jāievēro vairāki ieteikumi.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- tumša stikla pudele
Lietošanas instrukcija
1
Uzglabājiet saulespuķu eļļu piemērotā temperatūrā. Jums nevajadzētu to atdzesēt vai atstāt pārāk karstā vietā, jo abos gadījumos tas zaudē savas derīgās īpašības un var būt pat bīstams veselībai. Vislabāk, ja saulespuķu eļļa saglabā savas īpašības temperatūrā no pieciem līdz divdesmit grādiem.
2
Aizsargājiet saulespuķu eļļu no saules stariem. Saskaroties ar gaismu, tajā tiek iznīcināti svarīgi elementi, ieskaitot A vitamīnu, tā saukto retinolu. Tāpēc pēc lietošanas ir nepieciešams notīrīt saulespuķu eļļu, piemēram, virtuves skapī, nevis atstāt to uz galda vai palodzes.
3
Noskatieties eļļas derīguma termiņu. Drošāk būtu izmest tikko ausij izdalītu pudeli, nevis izmantot saulespuķu eļļu, kurā jau ir izveidojušies kaitīgi oksīdi. Bet pat tikko pagatavotu produktu vislabāk izmantot trīs līdz četru nedēļu laikā pēc iepakojuma atvēršanas, pēc kura lielākā daļa saulespuķu eļļā esošo noderīgo vielu zaudē savas īpašības.
4
Katram jaunam ēdienam izmantojiet svaigu eļļas porciju. Ir svarīgi uzglabāt šo produktu tikai iesaiņojumā vai īpaši piemērotās stikla pudelēs. Ja jūs to atstājat pannā un atkārtoti gatavojat uz tā citus ēdienus, saulespuķu eļļā veidojas kancerogēni, kas var izraisīt nopietnas slimības, piemēram, vēzi.
Noderīgi padomi
Lai saulespuķu eļļa ilgāk saglabātu savas derīgās īpašības, nekavējoties ielejiet to no plastmasas iesaiņojuma tumša stikla pudelē. Tas ne tikai pasargās ķermeni no kaitīgām vielām, bet arī pagarinās jebkuras saulespuķu eļļas, īpaši nerafinētas, glabāšanas laiku.