Tikai pusstunda - un pārsteidzoši garšīgas un veselīgas smalkmaizītes jau atrodas uz jūsu galda!
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 1 liels un nogatavojies banāns;
- - 150 g pilngraudu miltu;
- - 0, 75 tējk cepamais pulveris;
- - 0, 75 tējk soda;
- - šķipsniņa sāls;
- - 150 ml paniņu;
- - 50 g Demerara cukura + 1, 5 tējk;
- - 1 maza ola;
- - 35 g sviesta;
- - 100 g mellenes.
Lietošanas instrukcija
1
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Mēs sagatavojam veidnes cupcakes: mēs tos līmējam ar īpašām aproces cepšanai vai ieziežam ar sviestu. Ja jūs cepat silikonā, tad jūs varat vienkārši viegli apkaisīt ar ūdeni.
2
Izkausējiet eļļu ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī un nedaudz atdzesējiet. Noņemiet mizu no banāna un mīciet to ar dakšiņu, bīdītāju vai blenderi kartupeļu biezenī. Atsevišķi izsijāt miltus dziļā bļodā ar soda, cepamo pulveri un šķipsniņu sāls. Sajauc ar 50 g cukura. Maisījuma centrā izveidojam iedobi, kurā pievienojam olu, sviestu un pienu. Pievienojiet banānu biezeni un sajauciet ar lāpstiņu. Jums nevajadzētu ilgi mīcīt, pretējā gadījumā smalkmaizītes nebūs krāšņas! Pievienojiet mellenes un uzmanīgi samaisiet vēlreiz, cenšoties nesamaisīt ogas.
3
Mēs izklājam mīklu atbilstoši veidnēm, atstājot tās nedaudz nepiepildītas. Mēs nosūtām cepeškrāsnī apmēram 25 minūtes: gatavajām smalkmaizītēm vajadzētu kļūt zeltainām un celties, un sērkociņam vai zobu bakstāmam vajadzētu iznākt no tiem sausa. Gatavās cupcakes joprojām var pārkaisa ar karstu 1, 5 tējk. brūns cukurs un pasniedz.