Avokado ir barojoši un veselīgi augļi ar labu garšu. Tā kā avokado nesatur kaitīgus taukus, to var droši attiecināt uz diētisko pārtiku. Tas satur unikālas vielas, kas var palīdzēt sadalīt lieko holesterīna līmeni asinīs.
Izvēlieties savu recepti
Izvēloties avokado, pārliecinieties, vai tā miza ir tīra, bez tumšiem plankumiem un bojājumiem. Ciets avokado nav nogatavojies, bet pēc pāris dienām tas nogatavosies, ja, piemēram, novietos uz palodzes.
No avokado jūs varat pagatavot daudz garšīgu un veselīgu ēdienu. Lietojot augļus neapstrādātā veidā - piemēram, salātiem, tie jāsagatavo. Lai to izdarītu, augļus sagriež gar kaulu, iegūstiet to ārā, ar karoti izliekot, pēc tam mizoti un sagriež šķēlēs.
Lai pagatavotu vienkāršus salātus, papildus avokado augļiem jums vajadzēs pusi sīpolu, pāris salātu lapas, 100 gramus siera, 100 gramus ķiršu tomātu, citronu, 6 ēdamkarotes olīveļļas, tējkaroti Dižonas sinepju. Sīpolus sagrieziet plānās sloksnēs, fetas sieru un tomātus - kubiņos, sasmalciniet salātus. Sajauc visas sastāvdaļas un sezonu ar citrona sulu.
Lai pagatavotu citus ēdienus ar avokado, jums tāpat jāsagatavo augļi. Apkaisa augļa mīkstumu ar citronu sulu, lai tā nemaina krāsu. Lai saglabātu to ilgāk, turiet avokado ledusskapī.
Ēdot avokado nopietni samazina sirds slimību risku. Enerģētiskās vērtības ziņā šie augļi ir daudz pārāki par gaļu un olām.