Karstā šokolāde mājās ir divu dažādu veidu. Viss ir atkarīgs no tā, uz kāda pamata tiek izmantots dzēriena pagatavošana. Tas var būt rūdīts ar rūgtu vai piena šokolādi, vai arī kakao pulveris. Arī dzēriens tiek pagatavots no šo divu galveno sastāvdaļu maisījuma.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
-
- piens
- krēms
- tumšā un piena šokolāde
- kanēlis
- vanilīns
- šķidrums
- kakao pulveris
- dzeltenums
- granulēts cukurs
- kartupeļu ciete
Lietošanas instrukcija
1
Karsta šokolāde ar kartupeļu cieti.
Maisiet 2 ēd.k. ēdamkarotes cietes vienā glāzē auksta piena. Katliņā ielej 4 ēd.k. pienu un liek uz uguns. 200 g šokolādes mazos gabaliņos ielej pienu, lai tas ātrāk izšķīst. Pastāvīgi sajauciet šokolādes un piena masu. Kad šokolādes gabali ir pilnībā izšķīduši, ielejiet izšķīdušo cieti. Gatavo karstu šokolādi, līdz sabiezē. Noņem no uguns un ielej mazās tasītēs. Pasniedz karstu.
2
Karstā šokolāde uz krējuma.
Katliņā ielej 1 glāzi tauku krējuma (33%). Ielieciet tajos tumšās šokolādes gabaliņus (100 g), izšķīdiniet šokolādi krēmā. Pievienojiet pienu vēlamajam blīvumam, labi samaisiet iegūto šokolādes masu. Tiem, kam patīk labāks, jūs varat rūgto vietā izšķīdināt piena šokolādi vai pievienot karstajai masai 1 tējkaroti granulēta cukura.
3
Karstā šokolāde pienā.
Katliņā vāra 1 ēd.k. pienam, tajā iejauciet vienu tumšās šokolādes tāfelīti (100 g) un vienu piena šokolādes batoniņu (100 g). Maisa, līdz šokolāde ir pilnībā izšķīdusi. Pasniedz karstu. Apkaisīt smalki sasmalcinātus riekstus virsū karstajai šokolādei.
4
Karstā šokolāde ar dzeltenumu.
Beat vienu olu dzeltenumu un 1/2 tase piena. Katliņā ielej ½ glāzes krējuma, salauž rūgtās vai piena šokolādes tāfelīti (100 g), nepārtraukti maisa. Kad šokolāde izkususi, ielej dzeltenumu ar pienu, labi samaisa un noņem no uguns. Karstu ielejiet apkalpojošajās tasītēs.
5
Kakao
Vāra 500 g piena. Pievienojiet tam 2 ēd.k. ēdamkarotes granulēta cukura. 3 ēd.k. karotes kakao pulvera atšķaida 1 glāzē ūdens un ielej verdošā pienā. Maisīt. Dzeriet to karstu.
Noderīgi padomi
Ja karsto šokolādi tikai pieaugušie dzers, šokolādi ielejot tasītēs, pievienojiet tiem 1 tējkaroti aromātiskā šķidruma.
Saistītais raksts
Kā pagatavot desertu ar bumbieru un trīs veidu šokolādi