Ziedkāpostu un brokoļu gratīns ir veselīgs pamatēdiens vai lielisks gaļas vai zivju garnīrs. Šādas putas ir piemērotas ļoti maziem bērniem.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- 400 g brokoļu
- 400 g ziedkāpostu
- 2 olas
- 200 ml piena
- 100 g parmezāna
- Sāls
- Muskatrieksts
- 2 ēdamk sezama sēklas
Lietošanas instrukcija
1
10 minūtes vāra brokoļus un ziedkāpostus vārošā sālītā ūdenī. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem.
2
Sarīvē sieru. Bļodā saputojiet olas ar pienu, pievienojiet sāli un muskatriekstu ar šķipsniņu. Maisījumā ielej pusi rīvēta siera.
3
Ielieciet brokoļus un ziedkāpostu cepšanas traukā. Ielejiet olu maisījumu, apkaisa ar atlikušo sieru un sezama sēklām. Cep 200 grādos 25 minūtes.
Noderīgi padomi
Lai ēdiens būtu apmierinošāks, pildījumam varat pievienot vistu vai garneles.