Mannu putru, ko nemīl daudzi bērni, var viegli pārvērst par pārsteidzošu un garšīgu cienastu. Pavadiet nedaudz laika un pagatavojiet mannas kūkas ar želeju. Jūs būsiet pārsteigts, jo šāds ēdiens neatstāj nevienu drupatas.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- -500 ml piena vai ūdens,
- -4 ēdamk cukura (vairāk var būt)
- -1 vidēja olšūna
- -1 tējk vaniļas cukura
- -6 ēdamk. karotes mannas
- - šķipsniņu sāls,
- -50 grami sviesta,
- -3 ēd.k. ēdamkarotes augu eļļas
- -3 ēd.k. karotes rīvmaizes vai miltu.
- Ogu želejai:
- -250 gramus saldētu ogu,
- -0, 5 litri ūdens (cik vien iespējams),
- Cukurs pēc garšas
- -3-4 ēdamkarotes cietes.
Lietošanas instrukcija
1
Ielejiet pienu vai ūdeni pannā (pēc izvēles), uzkarsējiet.
2
Bļodā ielej mannu un cukuru, samaisa.
3
Tiklīdz piens vārās, pannā ielej mannu un labi samaisa, pievieno šķipsniņu sāls. Samaziniet siltumu līdz mazam un vāriet mannu, nepārtraukti maisot, apmēram septiņas minūtes. Mēs iegūsim ļoti biezu putru, kuru mēs noņemam no uguns un atstājam zem vāka desmit minūtes, lai uzbriest.
Pēc 10-15 minūtēm pārnesiet gatavo putru uz tasi un atdzesējiet.
4
Sagrieziet olu krūzē, pievienojiet vaniļas cukuru (jūs varat lietot parasto) un nedaudz saputojiet. Sajauciet olu ar mannu un samaisiet.
5
Mannas putra 10 minūtēs neatdziest, tāpēc mēs netērējam laiku un sagatavojam želeju. Ielejiet ogas ar ūdeni (jūs nevarat atkausēt) un ielieciet uguni. Pēc viršanas ogas vāra 15 minūtes. Mēs atstājam iegūto kompotu 10 minūtes, pēc tam filtrē, ogas var izmest. Sasprindzinātu kompotu ielej pannā, cukuru pēc garšas un uzkarsē.
6
Krūzē ielej cieti un ēdamkaroti cukura, ielej nedaudz ūdens un labi samaisa. Ielejiet cietes maisījumu kompotā, samaisiet. Ļauj gatavot, līdz sabiezē virs lēnas uguns.
7
Manna ir atdzisusi, ar mitrām rokām veidojam kotletes. Katru biželeju izrullējiet plācenī.
8
Mēs uzkarsējam eļļu pannā, apcepam kotletes no abām pusēm 3 minūtes. Apgrieziet ļoti uzmanīgi.
Gatavas ceptas kotletes, pasniegtas ar ogu ķīseli.