Meksikāņu siera kūkas ir viegli pagatavojamas. Turklāt šis ēdiens jūs pārsteigs ar maigo garšu. Steidzies to darīt.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - kviešu milti - 2 tases;
- - vājpiena pulveris - 1/4 tase;
- - sviests - 50 g;
- - cukurs - 0, 5 tējkarote;
- - ūdens - 3/4 tase;
- - sāls;
- - cietais siers sarīvēts - 0, 5 tases;
- - mīklas cepšanas pulveris - 1 tējkarote.
Lietošanas instrukcija
1
Pēc kviešu miltu izsijāšanas kopā ar sastāvdaļu, piemēram, mīklas cepamo pulveri, apvienojiet ar granulētu cukuru un vājpiena pulveri. Garšojiet šo maisījumu ar sāli pēc vēlēšanās un pēc tam kārtīgi samaisiet.
2
Apgrieziet aukstu sviestu ar nazi mazos kubiņos un pievienojiet to galvenajai sausajai masai. Rūpīgi sasmalciniet visas sastāvdaļas savā starpā, tādējādi veidojot nelielu drupatas.
3
Sasmalcina cieto sieru. Lai to izdarītu, vislabāk ir izmantot mazāko rīvi. Pēc šīs procedūras ielieciet sieru krēmveida skaidiņās. Iegūtajai masai pakāpeniski pievieno ūdeni un pakāpeniski to mīca, līdz tā kļūst pilnīgi viendabīga, tas ir, bez vienreizējas mīklas.
4
Pēc mīklas kārtīgas mīcīšanas to izrullē slānī, kura biezums ir 2 centimetri. Sadaliet iegūto kūku 6 identiskās daļās.
5
Iegūtos gabalus pa vienam liek uz pannas, kas ieziesta ar sviestu, un vispirms apcep no vienas puses, līdz mīkla sāk celties. Kad tas notiek, apgrieziet tos un pagatavojiet vēl 10 minūtes. Meksikāņu siera kūkas gatavas! Jūtieties brīvi pasniegt viņus pie galda un, lūdzu, kopā ar mīļajiem.