Šarlote ir populārs deserts, kas tiek pagatavots ātri un viegli. Tomēr šim ēdienam ir daudz variāciju. Mēģiniet no krekeriem pagatavot oriģinālu šarloti, pievienojiet ābolus ar zemeņu mērci un tradicionālo cepumu ar saldējumu.
Izvēlieties savu recepti
Šarlotes ābols ar rīvmaizi
Labāk ir pagatavot šādu šarloti no aromātiskiem Antonova āboliem - ar tiem deserts būs īpaši garšīgs. Neparastu melnās maizes grauzdiņu kombināciju ar skābiem-saldajiem augļiem var papildināt ar vaniļas saldējumu, putukrējumu vai mājās gatavotu olu krējumu. Jums būs nepieciešams:
- 10 āboli;
- 150 g krekeri no brūnās maizes;
- 100 g sviesta;
- 300 g cukura.
Lai iegūtu charlotte, izmantojiet mājās gatavotus krekerus, kas iepriekš pagatavoti cepeškrāsnī.
Sasmalciniet krekerus javā, nomazgājiet ābolus, mizojiet, noņemiet serdi un smalki sasmalciniet mīkstumu. Ieeļļojiet pannu ar sviestu un bagātīgi apkaisa ar rīvmaizi. Ielieciet pusi no sasmalcinātiem āboliem, apkaisa tos ar cukuru, virsū izklājiet mazus sviesta gabaliņus. Vēlreiz piepildiet sausiņus, virsū uzlieciet atlikušos ābolus, cukuru un sviestu. Pārklājiet pannu un ievietojiet cepeškrāsnī, uzkarsētu līdz 160 ° C uz 20 minūtēm.
Kad āboli ir mīksti, izņemiet šarlotīti un pasniedziet to karstu vai aukstu, sagriežot to partijā, lai veidotos.