Daudziem cilvēkiem pica ir viens no iecienītākajiem ēdieniem. Tās sagatavošanai ir daudz šķirņu. Bet visvienkāršākā ir pica pannā. Šī ir ļoti garšīga un neparasta pica.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - augu eļļa 2 ēd.k. karotes
- - cepamā soda
- - olas 2 gab
- - sāls
- - melnie malti pipari
- - skābs krējums 9 ēd.k. karotes
- - gaļas delikateses (kūpināta desa, desas) 100 grami
- - siers 200 grami
- - priekšgala 1 galva
- - kečups vai majonēze
- - tomāti 2 gab
Lietošanas instrukcija
1
Lai pagatavotu picu, ņem tasi un tajā saputo olas un skābo krējumu, visu kārtīgi samaisa. Pēc tam pievienojiet sāli, soda, maltos melnos piparus un, protams, izsijātus miltus. Pamazām ielejiet miltus un nekavējoties samaisiet, lai nerastos gabaliņi. Picas mīklai vajadzētu būt šķidrai konsistencei, piemēram, vidēji biezam skābo krējumu.
2
Pēc mīklas sagatavošanas mēs sākam sagriezt tai paredzēto pildījumu. Sākumā tomātus nomazgājam un sagriežam kubiņos vai, tā kā tev tas būs ērti, saimniece pati izlemj pēc savas gaumes. Tālāk mēs sagriež marinējumus (tos var berzēt uz rupjas rīves). Gaļas delikateses (desu, vistas fileju) sagrieziet plānās sloksnēs. Mēs sagriežam sīpolus un kauliņās sagrieztas olīvas pusgredzenos.
3
Mēs uzliekam pannu uz plīts un tajā ielej nedaudz augu eļļas. Tūlīt, negaidot, kamēr panna uzkarst, ielej mīklu un virsū pilo ar kečupu vai majonēzi. Pēc tam slāni pa kārtai izklājiet visas sagatavotās sastāvdaļas. Apkaisīt ar rīvētu sieru virsū, pārliecinieties, ka pārklāj ar vāku un gaidiet, līdz mūsu pica gatavojas.
4
Gatavošanas laikā mīklai no malām vajadzētu kļūt rožainai, un sieram vajadzētu labi izkausēt. Ar lāpstiņu uzmanīgi noņemiet no pannas vārītu picu un pasniedziet to uz galda.