Funchoza ir plānas rīsu nūdeles, kas savītas šķeterēs kā makšķerēšanas līnija. Rīsu nūdeles ir zemas kaloritātes produkts, kas labi der ar svaigiem dārzeņiem un gaļu. Atkarībā no garšvielām salāti var būt pikanti vai maigi. Funchose sagatavošanā galvenais ir to pareizi pagatavot vai uzliet, lai nūdeles netiktu mīkstinātas.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
-
- Cūkgaļa Funchoza
- funchose (200 g)
- cūkgaļa (500 g)
- svaigs gurķis (1 gab.)
- lieli paprika (1 gabals)
- burkāni (1 gab.)
- sīpols (2 gab.)
- sojas mērce (3 ēdamkarotes)
- cilantro
- karsti svaigi sarkanie pipari (1 gab.)
- sāls pēc garšas
- Liellopu gaļa Funchoza
- funchose (300 g)
- liellopu gaļa (500 g)
- mazs daikon (1 gabals)
- saldie pipari (1 gab.)
- selerijas kātiņš (1 gabals)
- sīpols (1 gab.)
- ķiploki (2 krustnagliņas)
- augu eļļa
- sarkanie karstie pipari (1 gab.)
- Garneles Funchosa
- funchose (200 g)
- nomizotas lielās garneles (100 g)
- sojas mērce (1 ēdamkarote)
- citrona šķēle
- ķiploki (1 krustnagliņa)
- zaļumi
Lietošanas instrukcija
1
Funchoza ar cūkgaļu.
Sagrieziet cūkgaļas mīkstumu plānās šķēlēs. Salocīt bļodā un piepildīt ar sojas mērci. Atstāj uz 30 minūtēm. Tad ātri apcep karstā pannā. Gaļu pārliek bļodā un atlikušajā eļļā apcep sagrieztus sīpolus un sloksnēs sagrieztus burkānus. Gaļai pievienojiet sagatavotos dārzeņus.
2
Saldie un karstie pipari bez sēklām un sagriezti sloksnēs. Ātri apcep karstā eļļā. Funchoza liek verdošā ūdenī un vāra 5–7 minūtes, līdz tā kļūst caurspīdīga. Mest viņu caurdurī. Sasmalciniet cilantro, julienne svaigu gurķi. Bļodā apvienojiet gaļu, funchose, dārzeņus un cilantro. Sāli un ļauj nostāvēties ledusskapī nakti.
3
Funchoza ar liellopa gaļu.
Liellopu gaļu sagriež strēmelītēs un sautē virs lielas uguns eļļā. Funchozu ielej verdošu ūdeni un ļauj nostāvēties 20 minūtes, notecina ūdeni. Sarīvē daikonu uz rupjas rīves vai sagriež plānos kubiņos, sakapā papriku un burkānus strēmelītēs. Viegli apcepiet dārzeņus katliņā.
Apvienojiet gaļu, funchose un dārzeņus.
4
Pagatavojiet pārsēju. Sasmalciniet sīpolus, ķiplokus un selerijas kātu. Sarkanos karstos piparus bez sēklām un smalki sasmalciniet. Sildiet augu eļļu un ielieciet tajā sagatavotos ēdienus. Labi sasildiet un sezonai pievienojiet karstās mērces ar gaļu un dārzeņiem. Jaukt.
5
Funchosa ar garnelēm.
Pārlej verdošu ūdeni virs funchose un ļauj nostāvēties 15 minūtes, notecina lieko ūdeni. Pannā uzkarsē eļļu, pievieno sasmalcinātus ķiplokus, sojas mērci un garneles. Maisiet un viegli apcepiet. No citrona ķīļiem izspiediet sulu. Izslēdziet degvielas uzpildīšanu.
Ielieciet funchose uz šķīvja uz šķīvja. Papildiniet ar pārsēju. Labi sakraujiet garneles. Dekorē ar zaļumiem.
Noderīgi padomi
Gaļas vietā salātos ar funchose gaļu varat izmantot aknas, malto gaļu. Ja jums ir nepieciešams īpašs asums, tad salātiem pievienojiet korejiešu burkānus.
Saistītais raksts
Kā padarīt Dungang fungose