Trauki, kas izgatavoti no sparģeļiem, ir maz kaloriju un ātri sagremoti. Grūtniecēm ir noderīgi lietot normālai augļa attīstībai, kā arī prostatīta, tūskas un diabēta ārstēšanai.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
-
- Sparģeļu vistas salāti:
- sparģeļi - 200g;
- ananāsi - 1 gab;
- ābols - 1 gab;
- citronu
- vīnogas - 200g;
- vistas gaļa - 300g;
- majonēze.
- Puff:
- sparģeļi - 200g;
- ābols - 1 gab;
- pupiņas - 200g;
- vistas fileja - 300g;
- avokado - 1 gab;
- ola - 3gab.;
- majonēze.
- Sēņu salāti:
- sparģeļi - 200g;
- sēnes - 200g;
- majonēze.
Lietošanas instrukcija
1
Sparģeļu salāti ar vistu.
Ananāsiem sagriež pamatni un lapas. Nomizo un sagriež 4 daļās. Noņemiet cieto vidu un sagrieziet mazos kubiņos. No ābola noņemiet mizu un serdi. Sagriež mazos gabaliņos. Ielejiet svaigi spiestu citronu sulu. Nomazgājiet vīnogas, nosusiniet ar papīra dvieli un pārgrieziet uz pusēm. Noņem kaulus. Sparģeļu dzinumus nomizo un vāra 5 minūtes sālītā ūdenī. Iemet caurdurī un atdzesē. Noskalojiet vistu zem tekoša ūdens un cepiet cepeškrāsnī līdz vārīšanai. Pēc tam to nomizo un sagriež mazos gabaliņos. Apvienojiet visas salātu sastāvdaļas. Sezona ar majonēzi, citronu un ananāsu sulām. Dekorē salātus ar svaigiem zaļumiem un citrona šķēlītēm.
2
Puff.
Vāra iepriekš izmērcētas pupiņas sālītā ūdenī līdz maigai. Sparģeļus nomizo un sagriež 5cm gabaliņos un uzvāra. Ābolus nomizo, izņem sēklas un sagriež šķēlēs. Uzkarsē pannu ar sviestu. Sautējiet ābolus, līdz vārīti zem slēgta vāka. Vāra vistas fileju sālītā ūdenī, atdzesē. Sagrieziet gabalos un izjauciet šķiedrās. Pārgrieziet avokado uz pusēm, noņemiet akmeni un smalki sasmalciniet. Gatavojiet cieti vārītas vistas olas. Bļodas apakšpusē ielieciet 1/3 no visas vistas. Uz augšu novietojiet sagrieztas vāveres. Eļļojiet ar majonēzi. Tad atkal pupiņas un vistas gaļa. Apkaisa ar olbaltumvielām un pārklāj ar majonēzi. Ieklājiet slāni avokado, vistu un atkal ieeļļojiet ar majonēzi. Ielieciet sautētus ābolus un sparģeļus. Apkaisa ar rīvētu dzeltenumu un pārklāj ar majonēzi. Salātu ledusskapī stundu. Dekorē ar vārītu olu un sparģeļu pusēm.
3
Salāti ar sēnēm.
Nomizojiet un vāriet sparģeļus. Tad atdzesē un sagriež mazos gabaliņos. Kārtojiet svaigas sēnes, noskalojiet. Sagriež šķēlēs un cep uzkarsētā pannā līdz vārīšanai. Pievienojiet citrona sulu. Sajauciet salātu sastāvdaļas un sezonu ar majonēzi. Sāls un pipari pēc garšas. Uz pusstundu liek ledusskapī.
Saistītais raksts
Kā pagatavot salātus ar bekonu, arugula un sparģeļiem