Garšīga un neparasta kūka - vērts izmēģināt. Recepte nekur nav vienkāršāka. No vienkāršiem produktiem jūs iegūsit garšīgu cienastu. Un kūka izskatās ļoti neparasta. Šādu desertu ļoti labi var likt uz svētku galda vai vienkārši pasniegt kā vakara tējas ballīti.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 6 olas
- - 1, 5 glāzes cukura,
- - 1, 5 tases kviešu miltu,
- - 1 h karote cepamā pulvera,
- - 4 ēd.k. ēdamkarotes kakao pulvera
- - 800 grami skāba krējuma,
- - 1, 5 tases pūdercukura,
- - 200 grami ananāsu,
- - 150 grami mandeļu.
Lietošanas instrukcija
1
Sakuļ olas ar cukuru. Cukurs ir pilnībā jāizšķīdina.
2
Sajauc pusotru glāzi miltu un tējkaroti cepamā pulvera, izsijāt. Mazās daļās ielieciet miltus olu masā, kārtīgi samaisiet. Ielejiet trešdaļu mīklas veidnē, kas jums vispirms jāieeļļo ar eļļu. Ielieciet formu ar mīklu cepeškrāsnī (180 grādi), cepiet kūku 12-15 minūtes. Gatavo kūku uzmanīgi noņem no veidnes, pārliek traukā un atdzesē.
3
Pārējā mīklā pievienojiet kakao, labi samaisiet un cepiet kūku (cepiet 180 grādos pusstundu).
4
Sajauciet 800 gramus 35 procentu skābo krējumu ar pūdercukuru (1, 5 tases). Atlieciet ceturto daļu.
5
Apvienojiet atlikušo skābo krējumu ar ananāsu šķēlītēm un sasmalcinātiem valriekstiem. Krēms ir gatavs.
6
Mērcēta viegla biskvīta kūka ar sīrupu no konservētiem ananāsiem. Sagrieziet šokolādes cepumu mazos kvadrātos, kurus pārkaisa ar ananāsu sīrupu. Pārlejiet šokolādes kvadrātus skābā krējuma traukā, labi samaisiet.
7
Viegli pārnesiet iegūto masu (skābo krējumu ar cepumu kubiņiem) uz vieglu cepumu, iegūstiet apgriezta kausa formu. Eļļojiet kūkas augšdaļu ar iepriekš deponētu skābo krējumu.
8
Pagatavojiet apledojumu.
Izkausējiet šokolādi ūdens peldē. Pievienojiet šokolādei mīkstu sviestu un siltu pienu, labi samaisiet. Uz kūkas izveidojiet vertikālas svītras. Ja vēlaties, varat vienkārši apkaisīt ar sasmalcinātiem riekstiem vai rīvētu šokolādi. Ielieciet kūku ledusskapī uz 8 stundām.