Neapstrādāta pārtikas diēta ir veids, kā ēst neapstrādātu pārtiku. Tāpēc vārdam "ievārījums" neapstrādāta pārtikas produkta izpratnē ir nosacīta nozīme, jo produkti netiek pakļauti gatavošanas procesam.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - Ogas / augļi;
- - medus.
Lietošanas instrukcija
1
Vispārīgi ieteikumi.
- Nogatavojušies svaigi augļi, ogas mazgājiet ar ūdeni.
- nožūt.
- Sagrieziet lielus augļus mazos gabaliņos, sarīvējiet vai biezeni.
- Ielejiet medu.
2
Receptes no "nav augļu".
Pieneņu ievārījums.
- Jaunu pieneņu ziedus iemērciet pusstundu aukstā sālītā ūdenī (lai noņemtu rūgtumu).
- nožūt.
- Sagrieziet citronu un mizu mazos gabaliņos.
- Ielejiet sastāvdaļas ar medu.
- Pievienojiet kanēli / krustnagliņas (pēc izvēles).
Ķirbju ievārījums.
- Sarīvē mizotu ķirbi.
- Pievienojiet smalki sagrieztu citronu (ar mizu).
- Ielejiet sastāvdaļas ar medu.
- Pēc garšas ēnojiet ar kanēli (pēc izvēles).
3
Ilgu uzglabāšanu novieto vēsā, tumšā vietā.
Pievērsiet uzmanību
Ievārījums var kļūt skābs, ja ar medu nepietiek: tam jāaptver visi augļi.