Starp visiem graudaugiem griķi ieņem vadošo vietu tajā esošo noderīgo elementu saturā. Tas satur aminoskābes, dzelzi, B vitamīnus, daudzas minerālvielas. Griķu biezputras garša ir pazīstama visiem kopš bērnības. Bet sena tradīcija gatavot griķu pankūkas Līgo svētkos, griķu maizes cepšana kādu iemeslu dēļ ir aizmirsta. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešami griķu milti, kurus varat pagatavot pats.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
-
griķu putraimi, kafijas dzirnaviņas
Lietošanas instrukcija
1
Jūs varat viegli dažādot ikdienas ēdienkarti, ja jūsu mājās parādās griķu milti. Cepiet pikanto griķu maizi, pankūkas, klimpas, cepumus. Griķu miltus plaši izmanto bērnu pārtikā, jo tie gatavo ātrāk un vienlaikus saglabā ārstnieciskās īpašības. Šos miltus var iegādāties jebkurā lielā veikalā, taču daudz patīkamāk ir tos pagatavot pašiem.
2
Paņemiet parasto griķi un kārtojiet to no miskastes.
3
Noskalojiet labību ar siltu ūdeni, līdz ūdens ir dzidrs.
4
Karsē griķus pannā, līdz tie viegli saplaisā. Pēc tam to atdzesē, izklājot uz galda.
5
Sasmalciniet mazos gabaliņos uz kafijas dzirnaviņas.
6
Uzglabājiet miltus maisā sausā, tumšā un labi vēdinātā vietā.
7
Trauki, kas satur griķus, aizcietējumus, samazina holesterīna līmeni asinīs, uzlabo atmiņu, normalizē asinsspiedienu, stiprina sirdi. Ir pat griķu diēta, kas ir ļoti efektīva. Griķi paaugstina dopamīna līmeni, lai izārstētu vieglu depresiju. Gatavojiet griķu ēdienus vismaz reizi nedēļā, un jūs būsiet vesels, jautrs un lieliskā formā!
Pievērsiet uzmanību
Milti saglabā savas derīgās īpašības līdz diviem gadiem, tāpēc sekojiet līdzi, cik ilgi tie tika uzglabāti.
Noderīgi padomi
Maisā ar miltiem pievienojiet neluptu ķiploka daiviņu, lai bugs tajā neiekļūtu.
Griķu maizes pagatavošanai nepieciešams pievienot kviešu miltus.