Kāds izsauks klasisko “kartupeļu” kūkas recepti, kas pagatavota no krekeriem, kāds no cepuma vai sīkdatnes. Visos gadījumos sastāvs var atšķirties. Par atsevišķu spriedumu pareizību nav jēgas strīdēties, jo katrā ziņā šis ēdiens vienmēr ir garšīgs. Mēs iemācīsimies pagatavot kartupeļu kūku no sīkdatnēm.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- liela šokolādes tāfelīte;
- kakao - 4 ēd.k.
- cepumi - 400 g;
- pūdercukurs - 250 g;
- olas - 3 gab.;
- kokosriekstu skaidas un vanilīns;
- sviests - 200 g.
Lietošanas instrukcija
1
Sagrieziet sīkdatnes caur gaļas mašīnā vai izmantojiet blenderi, lai to sasmalcinātu. Bļodā vai dziļā bļodā berzējiet pūdercukuru ar sviestu, šķipsniņu vaniļas un kakao.
2
Sakuļ olas ar divām dakšiņām vai putukrējumu. Maisījumam pievienojiet sakultas olas. Mīklā varat ievietot konjaku, vīnu, ievārījuma sīrupu vai sasmalcinātus zemesriekstu kodolus vai valriekstus. Ielejiet sasmalcinātus cepumus un kārtīgi samaisiet.
3
No iegūtās masas veidotas modes kūkas, kas izskatās kā kartupeļi, desas vai koloboksi. Lieciet uz šķīvja un apkaisa ar kokosriekstu. Jūs varat dekorēt kūku ar sviesta krēmu, sarullēt valriekstu vai vafeļu skaidiņās, izmantot krāsainus sprinkļus.