Kastrolis - ēdiens, kas pagatavots cepot. Šo pazīstamo vārdu no bērnības var saistīt ar pilnīgi dažādiem produktiem, jo tā sagatavošanai ir daudz iespēju. Apsveriet populārākos un garšīgākos.
Izvēlieties savu recepti
Lietošanas instrukcija
1
p.p1 {rezerve: 0, 0px 0, 0px 0, 0px 0, 0px; līnijas augstums: 19, 0 pikseļi; fonts: 13.0px Helvetica; krāsa: # 717171} p.p2 {robeža: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; līnijas augstums: 19, 0 pikseļi; fonts: 13.0px Helvetica; krāsa: # 717171; min-augstums: 16.0px} span.s1 {atstarpe starp burtiem: 0.0px}
No biezpiena
- 150 g biezpiena
- 3 ēd.k. l izkusis margarīns
- 1 olas dzeltenums
- 1 ēd.k. l piens
- šķipsniņu ķimeņu sēklu
Ielejiet margarīnu bļodā ar biezpienu, pievienojiet ķimeņu sēklas un izklājiet uz pannas. Kad masa sāk sabiezēt, pievienojiet olu dzeltenumu, biezeni pienā, samaisiet un, pildot formiņas, lieciet atdzist, līdz masa sacietē. Pirms tam, ja vēlaties, varat ievietot veidnēs un citos "pārpalikumos": sagrieztu šķiņķi, mājās gatavotu desu, marinētu gurķi utt.
2
p.p1 {rezerve: 0, 0px 0, 0px 0, 0px 0, 0px; līnijas augstums: 19, 0 pikseļi; fonts: 13.0px Helvetica; krāsa: # 717171} p.p2 {robeža: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; līnijas augstums: 19, 0 pikseļi; fonts: 13.0px Helvetica; krāsa: # 717171; min-augstums: 16.0px} span.s1 {atstarpe starp burtiem: 0.0px}
Cūkgaļa un makaroni
- 500 g makaronu
- 250-300 g liesas cūkgaļas
- 2 sīpoli
- 50 g margarīna
- 4 olas
- 2 tases piena
- sāls
- rīvmaize
Noskalojiet makaronus ar aukstu ūdeni. Pievienojiet sasmalcinātus un ceptus sīpolus un sāli cūkgaļai, kas tika nodota gaļas mašīnā. Sakuļ olas, pievieno pienu un makaronus. Formu ieziežot ar margarīnu, mēs tajā izklājam pusi makaronu, pārbīdām to ar gaļas masu, virsū - atlikušos makaronus. Tad apkaisa ar rīvmaizi un cep (vispirms atvērtā un pēc tam slēgtā veidā) pusstundu.
Pasniedziet kastroli ar dārzeņu salātiem.
3
p.p1 {rezerve: 0, 0px 0, 0px 0, 0px 0, 0px; līnijas augstums: 19, 0 pikseļi; fonts: 13.0px Helvetica; krāsa: # 717171} p.p2 {robeža: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; līnijas augstums: 19, 0 pikseļi; fonts: 13.0px Helvetica; krāsa: # 717171; min-augstums: 16.0px} span.s1 {atstarpe starp burtiem: 0.0px}
Ar rozīnēm
- 1/2 tase rīsu
- 1 glāze piena
- 3/4 tase ūdens
- 2 olas
- sāls
- cukurs
- rozīnes
- vaniļa uz naža gala
- rīvmaize
Rīsos ielieciet rīsus, sāli, cukuru pēc garšas, rozīnes un vāriet, maisot, 10-15 minūtes. Tad ielej karstu pienu un atkal maisa. Mēs ieeļļojam cepešpannu vai pannu, apakšā un sānos apkaisa ar rīvmaizi, ielieciet vārītu rīsu masu, eļļojiet to ar olu, skābo krējumu un 20 minūtes cepiet ne ļoti karstā krāsnī.
Pasniedziet siltu ar ievārījumu, sviestu vai skābo krējumu.
4
p.p1 {rezerve: 0, 0px 0, 0px 0, 0px 0, 0px; līnijas augstums: 19, 0 pikseļi; fonts: 13.0px Helvetica; krāsa: # 717171} p.p2 {robeža: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; līnijas augstums: 19, 0 pikseļi; fonts: 13.0px Helvetica; krāsa: # 717171; min-augstums: 16.0px} span.s1 {atstarpe starp burtiem: 0.0px}
No sēnēm ar sieru
- 500 g svaigu sēņu
- 100 g sviesta
- 2 ēd.k. l milti
- 1/2 tase skāba krējuma
- 100 g rīvēta siera
- sāls
- pipari
Mēs sagriež sēnes plānās šķēlēs un apcep eļļā, pievieno miltus, skābo krējumu, sāli. Pēc tam, kad sēnes vārītas, mēs to piepildām ar sieru un cep cepeškrāsnī, līdz sēnes ir brūnas.
Ieteicams pasniegt tajā pašā bļodā.
5
p.p1 {rezerve: 0, 0px 0, 0px 0, 0px 0, 0px; līnijas augstums: 19, 0 pikseļi; fonts: 13.0px Helvetica; krāsa: # 717171} p.p2 {robeža: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; līnijas augstums: 19, 0 pikseļi; fonts: 13.0px Helvetica; krāsa: # 717171; min-augstums: 16.0px} span.s1 {atstarpe starp burtiem: 0.0px}
No dārzeņiem
- 1 kg dārzeņu (kartupeļi, burkāni, konservēti zaļie zirnīši)
- 4 dzeltenumi
- 100 g sviesta
- 1 glāze piena
- sāls
- rīvmaize
Vārītus un mizotos dārzeņus vāra sāļās, līdz mīkstas, smalki sasmalcina, pievieno dzeltenumus. Tad mēs izklājam masu ietaukotā formā, pārbīdām to ar eļļas šķēlītēm, apkaisa ar rīvmaizi un cepam mēreni uzkarsētā krāsnī 25 minūtes. Pasniedziet kastroli kā mājputnu ēdienu sānu ēdienu.
Pievērsiet uzmanību
Vispirms jums jāizlemj, vai jūs gatavojat kastroli no neapstrādātiem vai vārītiem kartupeļiem. Ja tas ir neapstrādāts, visticamāk, jums vajadzēs nedaudz vairāk laika, lai pagatavotu ēdienu. Ja tas ir vārīts, tad šeit viss ir ļoti vienkārši - pagatavojiet kartupeļu biezeni un ielieciet tos cepšanas traukā, pārklājot ar pildījumu.
Noderīgi padomi
Kastrolis ar augļiem. Sastāvs: 1 kg biezpiena 2 olas 3-4 ēdamkarotes cukura 5-6 ēdamkarotes mannas 1 bumbieris 1 banānu skābs krējums. Norādījumi: Rūpīgi samaisiet biezpienu, olas un cukuru (varat pievienot nedaudz skābo krējumu), pēc tam ielejiet mannu.