Dzērvenes ir vērtīgs vitamīnu un minerālvielu avots, kas ir labvēlīgi cilvēku veselībai. Bet bieži vien, savākuši vairākus kilogramus šīs ogas, mājsaimnieces nezina, ko ar to iesākt nākotnē. Ir ļoti daudz veidu, kā to izmantot.
Izvēlieties savu recepti
Lietošanas instrukcija
1
Sautē dzērvenes ar cukuru. Vienkāršākā dzērveņu ēdiena pagatavošanas recepte vienlaikus ir vislabākā, lai saglabātu tā derīgās īpašības. Nomazgājiet ogas aukstā ūdenī, ļaujiet tām nožūt. Lai to sasmalcinātu, izmantojiet blenderi vai vienkāršu bīdītāju. Nedaudz pievienojiet cukuru, degustējot maisījumu. Izvēlieties optimālo dzērveņu un cukura attiecību un visu ziemu izbaudiet iegūtā ēdiena priekšrocības un garšu.
2
Pagatavojiet dzērveņu sulu. Arī šo ēdienu ir viegli pagatavot. Pietiek, ja tīras dzērvenes ielej ar verdošu ūdeni, pēc tam pievieno cukuru pēc garšas - un dzēriens ir gatavs. Uzglabājiet to ledusskapī.
3
Izmēģiniet dzērveņu ievārījumu. Noskalojiet vienu kilogramu ogu, iemērciet tos verdošā ūdenī un vāriet piecpadsmit minūtes. Šī vienkāršā tehnika palīdzēs mīkstināt ādu. Atstājiet dzērvenes atdzist un pagatavojiet cukura sīrupu. Sajauc simt piecdesmit gramus ūdens un divus kilogramus cukura, liek uz uguns un maisa, līdz veidojas viendabīga masa (cukurs jāizšķīst). Iemērciet ogas vārošā sīrupā un pagatavojiet piecas minūtes. Uzglabājiet ievārījumu sarullētajās sterilizētajās burkās.
4
Lai saglabātu visas derīgās īpašības veselu gadu, iemērciet dzērvenes. Noskalojiet ogas, ielieciet tos piemērotā traukā - tā var būt koka vanna vai parasta panna. Vāra ūdeni, pilnīgi to atdzesē un ielej dzērvenes. Novietojiet kravu virs ogām, uzglabājiet vēsā vietā.
5
Brūvē dzērveņu tēju. Lai to izdarītu, krūzē samaisiet ēdamkaroti tīru ogu ar cukuru, pēc tam ielejiet verdošu ūdeni ar verdošu ūdeni un ļaujiet tam brūvēt desmit minūtes. Izkāš dzērienu. Jūs varat to izmantot gan karstā, gan aukstā veidā. Šim dzērienam ir lieliska garša, tas pasargā no saaukstēšanās, remdē slāpes un stimulē apetīti.
Saistītais raksts
Vienkārša dzērveņu želejas recepte