Jebkurš, pat vienkāršākais ēdiens izskatīsies apetīti, ja tas ir dekorēts ar ziediem no dārzeņiem. Daudzkrāsaini dārzeņi paši par sevi rada svētku noskaņu, un, ja jūs tos sagriežat glītos ziedos, izdomātās lapās, tad jūsu ēdiens noteikti kļūs par šedevru.
Izvēlieties savu recepti
Lietošanas instrukcija
1
Vienkāršākos ziedus var izgriezt no apļiem. Burkānus, redīsus vai bietes sagrieziet aprindās. Izgrieziet trīsstūrus ar asu nazi. Rotā aspic no zivīm vai gaļu ar šādiem ziediem.
2
Rozes var sagriezt no tomāta. Nogrieziet dārzeņu augšējo un apakšējo daļu. Lai spirāli grieztu ādu, izmantojiet plānu, asu nazi. Ielieciet iegūto spirāli rozes formā. Iestatiet to uz salātiem, pievienojot lapas no zaļumiem vai gurķiem.
3
Vienkārši pagatavojiet liliju no tomāta. Veiciet tajā punkcijas leņķī pret centru. Tālāk sadaliet 2 daļās. No viena tomāta jūs iegūsit 2 lilijas. Zieda vidu izveidojiet no olīvu vai zirņu.
4
Skaisti zvani tiks izgatavoti no vārītām bietēm vai burkāniem, svaigiem vai marinētiem gurķiem. Apgrieziet dārzeņu augšdaļu tā, lai iegūtu konusu, un, cenšoties neizjaukt šo formu, nogrieziet plānu kārtu vienu apli, pēc tam nākamo. Apgrieziet iegūto vāciņu ar galu uz leju, ielieciet tā vidū iegarenu dažādu krāsu dārzeņu gabalu, un zvaniņš ir gatavs. Uz trauka novietojiet divus vai trīs zvaniņus kopā vai sadaliet tos starp ēstgribas šķēlītēm.
5
No kartupeļiem pagatavojiet margrietiņas. Nogrieziet abus liela bumbuļa galus konusā. Izgrieziet nelielu daļu, mēģinot padarīt ziedlapu galus noapaļotus. Kumelītes vidū ievietojiet burkānu “pogu”.
6
Lai izgatavotu dāliju, jums būs nepieciešami rāceņi, bietes vai redīsi. Pārvērtiet tos saplacinātā bumbiņā. Ar īpašiem dažādu izmēru padziļinājumiem nogrieziet ziedlapiņas simetriskās rindās. Atstarpe starp ziedlapiņām ar lielu ovālu iegriezumu. Atkārtojiet to līdz dāliju griezuma beigām. Piestipriniet gatavo ziedu uz nūjas. Tad pievienojiet zaļumus pie nūjas un novietojiet to uz salātiem.
7
No ķirbja izgrieziet vāzi dārzeņu ziediem. Lai to izdarītu, izvēlieties ķirbi, kas ir gluda no visām pusēm, ar skaistu krāsu. Nogrieziet malas ķirbim ar plānu nazi, līdzīgi kā sejas uz kristāla vāzes. Dažās ķirbja vietās izveidojiet padziļinājumus ar iecirtumu, ielieciet tajos dažādas krāsas dārzeņu šķēles, kas izņemtas ar to pašu iecirtumu. No ķirbja izslaukiet mīkstumu ar sēklām un ievietojiet tajā kāpostu galviņu, nostipriniet uz tā nūjas ar dārzeņu ziediem un selerijas, pētersīļu, salātu zaļumiem. Šāda vāze noteikti dekorēs jūsu svētku galdu.